FermenSon Prestige, 10kg

Detailní popis produktu

Pšeničný kvas, který podpoří a zvýrazní přirozenou chuť pekařských výrobků. Přírodní pšeničný kvas zajistí vašim chlebům jemnou strukturu a pružnou střídku. Svým složením poskytuje optimální stabilitu těsta a zvýrazňuje přirozenou chuť produktu. Díky tekuté konzistenci snadno odměříte požadované množství a zapracujete do těsta. Má světle hnědou barvu, je dodáván v 10l kanystru.

Výhody
Šetří váš čas
Snižuje chyby během výrobního procesu
Zvýšení měkkosti a pružnosti                                                                                                                                                                                                                                  Prodloužení trvanlivosti                                                                                                                                                                                                                                                Dávkování 2-3%
Clean Label 

 Specifikace