CREDIN SWEDEN: originální skandinávský koncept, který zvyšuje hodnotu pekařské nabídky
Inspirace skandinávskou pekařskou tradicí, důraz na funkčnost a vizuální atraktivitu – přesně na těchto principech stojí koncept Credin Sweden. Nabízí hotová řešení pro moderní pekařskou výrobu, která spojují osvědčené tvary, prémiové náplně a konzistentní výsledek v každé výrobní šarži.
Švédská tradice převedená do praxe
Výrobky Credin Sweden vycházejí z dlouhodobě prověřeného švédského pekařského konceptu, kde má každý detail svůj význam. Zatočené a překládané tvary – uzly, slimáky, copánky či věnečky – nejsou jen designovým prvkem. Jsou navrženy tak, aby udržely náplň uvnitř těsta, zajistily rovnoměrné pečení a stabilní tvar výrobku.
Výsledkem jsou vizuálně atraktivní produkty s vyšší přidanou hodnotou, za které je zákazník ochoten si přirozeně připlatit.
Hotové náplně pro spolehlivý výsledek
Součástí konceptu jsou hotové pekařské náplně Credin (RTU – ready to use), určené k přímému použití. Jsou snadno dávkovatelné, časově úsporné a poskytují opakovatelný výsledek bez ohledu na objem výroby.
K dispozici jsou tři osvědčené příchutě inspirované severskou tradicí:
-
skořicová
-
kardamomová
-
vanilková
Stabilita při pečení i mražení
Velkou výhodou náplní Credin Sweden je jejich vysoká stabilita. Při pečení ani mražení se nevytlačují, netečou a nemění konzistenci. Díky tomu si výrobky zachovávají jednotný vzhled, strukturu i chuť – a to i při velkosériové výrobě.
Konzistentní kvalita = vyšší efektivita výroby
Použití hotových náplní a ověřených tvarů výrazně zjednodušuje výrobní proces. Pekaři získávají:
-
rovnoměrný výsledek u každé výroby
-
úsporu času i pracovních nákladů
-
snížení chybovosti a ztrát
To vše přispívá k vyšší efektivitě provozu a lepší kontrole nákladů.
Koncept, který prodává
Credin Sweden není jen surovina, ale kompletní pekařský koncept, který pomáhá odlišit nabídku od konkurence. Skandinávský původ, prémiový vzhled a výrazná chuť vytvářejí silný prodejní argument směrem ke konečnému zákazníkovi.
Zařazením tohoto konceptu do sortimentu získávají pekárny produkty s vyšší marží a moderním příběhem, který funguje jak v tradičních, tak v moderních prodejnách.