Polevy a potahovací hmoty

Produkty, které mají zásadní vliv na výsledný dojem pekařských a cukrářských výrobků. Najdete zde tolik oblíbené čokolády, se kterými vytvoříte nadýchané pěny, lahodné ganáže a krémy, tmavé kakao a polevy, které dodají výrobkům lesklý povrch a jemnou chuť. Mandlové hmoty spojují pravou marcipánovou chuť a jemnou konzistenci, široká paleta barev potahovacích hmot Odense uspokojí všechny požadavky na barevné kombinace. Se sametově jemným nugátem vytvoříte vynikající krémy a náplně.

Nejprodávanější

fondant s20
Fondán Franken, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
Kód: CUK000300
 
630 Kč
poleva bila
Poleva bílá Extra R, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
Kód: COK900083
 
1 380 Kč
Glazura s borůvkovou příchutí, RSPO SG, 3 kg
Glazura s borůvkovou příchutí, RSPO-SG, 3 kg
Skladem CZ (>5 kg)
Kód: SPE900158
 
498 Kč
Glazura s kávovou příchutí, RSPO SG, 3 kg
Glazura s kávovou příchutí, RSPO-SG, 3 kg
Skladem CZ (>5 kg)
Kód: SPE900159
 
498 Kč
Glazura s příchutí váječného likéru, RSPO SG, 3 kg
 
498 Kč
Glazura lískooříšková, RSPO SG, 3 kg
Glazura lískooříšková, RSPO-SG, 3 kg
Skladem CZ (>5 kg)
Kód: SPE900161
 
498 Kč
18709 hobliny bile 4 kg
Hobliny bílé, 4 kg
Skladem CZ (>5 Bal)
Kód: COK900106
 
1 628 Kč
18706 hobliny tmave 4 kg
Hobliny tmavé, 4 kg
Skladem CZ (>5 ks)
Kód: COK900107
 
1 232 Kč
18700 dekorace trojuhelnik diablo 290 ks bal
Dekorace trojúhelník Diablo, 290 ks/bal
Skladem CZ (>5 ks)
Kód: COK900109
 
543 Kč
18697 dekorace listek tmavy 160 ks bal
Dekorace lístek tmavý, 160 ks/bal
Skladem CZ (>5 Bal)
Kód: COK900110
 
532 Kč
47 položek celkem
fondant s20
Fondán Franken, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
630 Kč

Fondánová hmota s univerzálním využitím v pekařské a cukrářské výrobě. Fondánová hmota obsahující pouze cukr, glukózový sirup v poměru 100:20 a vodu. Po zahřátí je prakticky...

Kód: CUK000300
poleva bila
Poleva bílá Extra R, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 380 Kč

Tuková poleva vysoké kvality ve formě smetanově bílých pecek. Poleva získá po rozpuštění jasně bílou barvu. Výrobkům dodá jemnou mléčnou vůni a chuť, pro svůj lesk je vhodná na...

Kód: COK900083
Glazura s borůvkovou příchutí, RSPO SG, 3 kg
Novinka
498 Kč

Glazura s borůvkovou příchutí pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového tuku.

Kód: SPE900158
Glazura s kávovou příchutí, RSPO SG, 3 kg
Novinka
498 Kč

Glazura s kávovou příchutí pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového tuku.

Kód: SPE900159
Glazura s příchutí váječného likéru, RSPO SG, 3 kg
Novinka
498 Kč

Glazura s příchutí váječného likéru pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového tuku.

Kód: SPE900160
Glazura lískooříšková, RSPO SG, 3 kg
Novinka
498 Kč

Glazura lískooříšková pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového tuku.

Kód: SPE900161
18709 hobliny bile 4 kg
Hobliny bílé, 4 kg
Skladem CZ (>5 Bal)
1 628 Kč

Hobliny z bílé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50% vhodné jako dekorace v cukráské výrobě. Balení: 4kg

Kód: COK900106
18706 hobliny tmave 4 kg
Hobliny tmavé, 4 kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 232 Kč

Hobliny z tmavé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50% vhodné jako dekorace v cukráské výrobě. Balení: 4kg

Kód: COK900107
18700 dekorace trojuhelnik diablo 290 ks bal
543 Kč

S čokoládovými dekoracemi si umíte dozdobit ať už dort, cupcake nebo i koláč. Pocházejí přímo z firmy Dobla, která je špičkou na trhu v oblasti čoko dekorací. Čokoládky jsou...

Kód: COK900109
18697 dekorace listek tmavy 160 ks bal
Novinka
532 Kč

Dekorace ve tvaru listu, z tmavé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50%, vhodná jako dekorace v cukrářské výrobě. Rozměr: 6,0x2,3. Balení: 160ks.

Kód: COK900110
18694 dekorace listek bily 160 ks bal
Novinka
532 Kč

Dekorace ve tvaru listu, vhodná jako dekorace v cukrářské výrobě. Rozměr: 6,0x2,3. Balení: 160ks.

Kód: COK900111
CZ FOTO MAR00001 01
447,50 Kč

Bílá mandlová hmota od firmy Odense v ekonomickém 2,5kg balení. Mandlová hmota obsahuje 23 % loupaných, rozdrcených mandlí. Velmi dobře se hodí na potahování dortů, zdobení...

Kód: MAR00001
Poleva tmavá KK 411, 15 kg
Poleva tmavá KK 411, 15 kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 425 Kč

Tuková poleva, s minimálním obsahem kakaa 12 %, dodávána ve formě drobných pecek. Má příjemnou tmavou barvou, s vůní a chutí po obsaženém kakau. Je vhodná k dekorování a máčení...

Kód: COK00014
CZ FOTO MAR00008 01
447,75 Kč

Sytě zelená mandlová hmota v ekonomickém 2,5 kg balení. Sytě zelená mandlová hmota obsahuje 23 % loupaných, rozdrcených mandlí. Velmi dobře se hodí na potahování dortů, zdobení...

Kód: MAR00008
CZ FOTO COK000055 02
637,50 Kč

Tmavé holandské kakao s 12% obsahem kakaového másla. Má široké využití v cukrářské i pekařské výrobě. Kakao je vhodné do těst, do lahodných krémů i k finálnímu zdobení...

Kód: COK000055
CZ FOTO COK000056 01
6 125 Kč

Tmavé holandské kakao obsahující 12 % kakaového másla v ekonomickém balení. Má široké využití v cukrářské i pekařské výrobě. Kakao je vhodné do těst, do lahodných krémů i k...

Kód: COK000056
CZ FOTO COK000062 02
Poleva tmavá Extra, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 440 Kč

Tmavá tuková poleva ve formě pecek s výraznou tmavou barvou a plnou chutí po kakau. Výraznou vůni po kakau doplňuje vanilkový extrakt. Při 25 °C je tuhá a zachovává původní...

Kód: COK000062
Čokoláda tmavá M3 RA MB 54%, 15kg
4 485 Kč

Čokoláda ve formě drobných pecek s obsahem kakaové sušiny 54 %. Výrobkům dodá bohatou a plnohodnotnou chuť a vůni po čokoládě. Má atraktivní tmavě čokoládovou barvu. Kakaové...

Kód: COK000064
10749 1 nougat
Nugát Odense, 150g
Skladem CZ (>5 ks)
75 Kč

Jemný nugát obsahující 33 % lískových oříšků. Sametově jemná lískooříšková hmota s obsahem 33 % lískových oříšků má světle hnědou barvu. Je ideální k plnění pralinek, výrobě...

Kód: COK000339
dark chocolate odense
Čokoláda tmavá 55% Odense, 200g
Individuální nabídka
76,70 Kč

Hořká čokoláda vhodná pro cukrářskou a pekařskou výrobu nebo k přímé konzumaci. Obsah kakaové sušiny min. 55%.

Kód: COK900081
17892 fondan fondacreme 15kg
Fondán Fondacreme,15kg
Skladem CZ (>5 ks)
915 Kč

Fondán je pastovitá cukrovinka obsahující jemně krystalizovanou sacharózu a glukózový sirup. Vhodný pro cukrářské polevy, náplně akrémy. Produkt je stabilní vůči mrazu.

Kód: CUK000351
3474 1 3474 1 hmota potahovacia snow white
154,70 Kč

Hmota sněhově bílé barvy určená k potahování cukrářských výrobků. Cukrová pasta jemné konzistence, zářivé bílé barvy s mandlovou příchutí. Je speciálně vyrobena k potahování...

Kód: CUK000443
3471 1 3471 1 hmota modelovacia top model
149,70 Kč

Modelovací hmota bílé barvy ideální k výrobě drobných dekorací. Cukrová tuhá pasta bílé barvy s mandlovou příchutí je speciálně určená na výrobu dekorací a potahování výrobků....

Kód: CUK000444
3453 1 cuk000328 o
67,70 Kč

Potahovací hmota čierna (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000445
fondan red
59 Kč

Jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Potahovací hmota červené barvy vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích nebo třeba...

Kód: CUK000446
5701 potahovaci hmota bila odense 250g
64,20 Kč

Počet balení v kartonu - 40 ks. Jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Potahovací hmota bílé barvy vytvoří hladký povrch na dortech,...

Kód: CUK000447
marcipan black
66,10 Kč

Cukrářská hmota - Marcipán, jejíž základem jsou loupané a jemně nastrouhané sladké mandle (23%) a cukr, vhodná pro potahování a zdobenícukrářských výrobků.

Kód: MAR000351
3468 1 cuk000330 o
60,70 Kč

Potahovací hmota žlutá (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích...

Kód: CUK000459
marcipan modry
65,90 Kč

Cukrářská hmota - Marcipán, jejíž základem jsou loupané a jemně nastrouhané sladké mandle (23%) a cukr, vhodná pro potahování a zdobenícukrářských výrobků.

Kód: MAR000352
3465 3465 fondant zeleny odense 250g
60,60 Kč

Potahovací hmota zelená (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích...

Kód: CUK000460
Roomboterstaaf lvdp 1600x66 1 768x317
Mandlová pasta 36%, 13,5 kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 836 Kč

Marcipánová náplň s obsahem mandlí 36%, termostabilní. Vhodná pro cukrářskou i pekařskou výrobu. Vhodná do štol, koláčů, croissantů a plundrových výrobků, či buchet. Skvěle se...

Kód: SPE900136
marcipan zelena
66 Kč

Cukrářská hmota - Marcipán, jejíž základem jsou loupané a jemně nastrouhané sladké mandle (23%) a cukr, vhodná pro potahování a zdobenícukrářských výrobků.

Kód: MAR000358
5827 potahovaci hmota svetle modra odense 250g
60,20 Kč

Potahovací hmota modrá (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích...

Kód: CUK000464
3462 cuk000327 o
63 Kč

Potahovací hmota růžová (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000465
marcipan red
65,60 Kč

Cukrářská hmota - Marcipán, jejíž základem jsou loupané a jemně nastrouhané sladké mandle (23%) a cukr, vhodná pro potahování a zdobenícukrářských výrobků.

Kód: MAR000359
3459 1 cuk000335 o
63,20 Kč

Potahovací hmota tmavě modrá (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000466
3456 cuk000338 o
69,90 Kč

Potahovací hmota hnědá  (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000467
5812 potahovaci hmota oranzova odense 250g
68,40 Kč

Potahovací hmota oranžová (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000468
00469 ph fialova odense
83,10 Kč

Potahovací hmota fialová (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000469
odense white
491,50 Kč

Cukrářská hmota - Marcipán, jejíž základem jsou loupané a rozdrcené sladké mandle (15%) a cukr, vhodná na potahování cukrářských výrobků.Odolná vůči vlhkosti při skladování...

Kód: MAR000362
4 620 Kč

Čokoláda ve formě drobných pecek vhodná pro cukrářskou a pekařskou výrobu, termostabilní. Obsah kakaové sušiny nejméně 51 %.Obsahuje RA MB certifikované kakaové složky (kakaové...

Kód: COK900102
15357 1 15357 1 fondant cerveny odense 1kg
173,40 Kč

Potahovací hmota, fondant červené barvy, jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Kód: CUK000470
15360 1 15360 1 fondant zeleny odense 1kg
175,80 Kč

Potahovací hmota zelená (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích...

Kód: CUK000471
15363 1 15363 1 fondant cierny odense 1kg
175,60 Kč

Potahovací hmota černá (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích, cupcacích...

Kód: CUK000472
340840 Biscoff Classic 250g
Sušenky Lotus Biscoff, 10x250 g
Individuální nabídka
399 Kč

Objevte unikátní chuť Lotus Biscoff - drť z křupavých sušenek s originální karamelovou příchutí, oblíbená po celém světě. Vynikající pro přípravu cheescake, dezertních...

Kód: CUP000008
340852 Biscoff Topping 1kg
Topping Lotus Biscoff 1 kg
Skladem CZ (5 ks)
303 Kč

Objevte jedinečný Lotus Biscoff Topping, karamelový poklad z našich oblíbených sušenek Biscoff. Ideální pro polevu zmrzliny, vaflů a dezertů, ale i vynikající při pečení....

Kód: DEK000366
340858 Biscoff spread creamy 8kg
Náplň Lotus Biscoff, 8 kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 696 Kč

Hotová náplň - krém vyrobený z karamelizovaných sušenek LOTUS. Bohatou chuť sušenek nyní můžete přidat do ještě více receptů, nebo si jednoduše vychutnat snídani se sladkým...

Kód: NAP000273