Glazura lískooříšková, RSPO-SG, 3 kg

Lískooříšková glazura je určena pro profesionální povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků. Vytváří hladký, atraktivní a lesklý povrch s jemnou lískooříškovou chutí, která zvýrazní vzhled i chuť finálních výrobků. [SPE 900161...O-SG, 3 kg | PDF]

Je vhodná pro použití na dorty, zákusky, řezy, koblihy, croissanty i další pečivo. Lze ji aplikovat na chlazené i mražené výrobky. Díky optimální konzistenci se snadno nanáší a zajišťuje rovnoměrné pokrytí povrchu.

Glazura obsahuje lískové ořechy, mléčné složky a kvalitní rostlinné tuky. Pro dosažení nejlepších výsledků se doporučuje zahřát na 45 až 50 °C a aplikovat při teplotě 40 až 45 °C. 

Hlavní výhody:

• Jemná lískooříšková chuť
• Lesklý a hladký povrch výrobků
• Vhodná pro pekařské i cukrářské aplikace
• Použití na chlazené i mražené výrobky
• Snadná aplikace a rovnoměrné rozprostření
• Praktické balení 3 kg