Dekorace kávové zrno, 1 000 ks/bal

Detailní popis produktu

Dekorace kávové zrno – 1000 ks/bal.
Čokoládová dekorace ve tvaru kávového zrna s jemným kávovým aroma, určená pro profesionální cukrářské použití. Díky lesklému povrchu a realistickému tvaru dodává dezertům výrazný a atraktivní vzhled. Obsah kakaové sušiny minimálně 44 %. Není určeno pro maloobchodní prodej

Barva: tmavě hnědá s lesklým povrchem
Vůně a chuť: po kávovém aroma, bez cizích pachů a příchutí
Konzistence: pevná dekorace ve tvaru kávového zrna
Použití: vhodné pro finální dekoraci cukrářských výrobků

Výhody pro provoz:

• Hotová dekorace bez nutnosti temperování
• Kávové aroma pro zvýraznění chuťového profilu dezertu
• Lesklý povrch pro prémiový vizuální efekt
• Stabilní kvalita a tvar
• Vhodné pro vegetariány a Kosher stravování
• Balení 1000 ks – ideální pro cukrárny a výrobní provozy

Vhodné pro zdobení tiramisu, kávových dortů, mousse dezertů, pohárů a čokoládových specialit.

Složení: cukr, kakaová hmota (35 %), kakaové máslo (9,3 %), kávová zrna (<1 %), emulgátor (slunečnicový lecitin E322), kávové aroma, lešticí látky (E414, E904), rostlinné tuky (plně ztužený kokosový, palmový), přírodní vanilkové aroma

Alergeny: neobsahuje alergeny ve složení; může obsahovat stopy mléka a skořápkových plodů 

Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 2147 kJ / 513 kcal
• Tuky: 29,0 g (z toho nasycené: 17,0 g)
• Sacharidy: 57,0 g (z toho cukry: 54,0 g)
• Bílkoviny: 4,1 g
• Sůl: 0,00 g

Balení: plastová krabice (PP), 1000 ks (netto 1,100 kg)
Skladování: při teplotě +12 °C až +20 °C, do 70 % relativní vlhkosti, suché a chladné prostředí
Trvanlivost: 18 měsíců od data výroby
Země původu: Dánsko

Specifikace