Fond neutral, 10kg

Detailní popis produktu

Jemná sypká směs určená k výrobě ztužovače. Prášek bílé barvy k výrobě ztužovače s využitím především v cukrářské výrobě. Vytvoříte s ním širokou škálu krémů na dorty, dezerty, ale i omáčky. Příprava je jednoduchá, stačí prášek rozmíchat ve studené či teplé vodě, přidat do zvolené suroviny a případně vyšlehat do požadované konzistence. Doporučené dávkování je 200 g Fondu neutral a 250 g vody na 1 kg hmoty, se kterou chcete pracovat. Je vhodný nejen do šlehačky, ale i do tvarohu nebo ovocných polev.

 Specifikace