Mandle plátky (0,9 - 1,2mm), 2,5 kg

Detailní popis produktu

Kvalitní jádra sladkých mandlí upravená loupáním a blanšírováním, následně hoblovaná na tenké plátky. Díky této úpravě mají jemnou chuť, světlou barvu a široké možnosti využití v cukrářské i pekařské výrobě.

Mandlové plátky jsou vhodné k přímé spotřebě, balení i dalšímu zpracování v potravinářském průmyslu. Skvěle se hodí jako dekorace dezertů, dortů a zákusků, ale také jako součást těst, náplní, müsli nebo jemného pečiva. Dodávají výrobkům nejen příjemnou chuť, ale i atraktivní vzhled a strukturu.

Díky stabilní kvalitě jsou ideální pro profesionální použití v cukrárnách, pekárnách i gastronomických provozech.