Mandle pražené sekané (2-4mm), 10 kg

Pražené sekané mandle o velikosti 2–4 mm jsou kvalitní surovinou určenou pro profesionální cukrářskou a pekařskou výrobu. Vyrábějí se z loupaných mandlí, které jsou šetrně pražené, následně sekané a prosévané pro dosažení jednotné velikosti a konzistentní kvality.

Díky výrazné mandlové chuti, příjemné vůni a křupavé struktuře jsou ideální pro zdobení a dochucení dortů, zákusků, sušenek, koláčů, pralinek, zmrzlin, müsli směsí i dalších cukrářských a pekařských výrobků. Skvěle poslouží také jako přísada do náplní, krémů nebo čokoládových specialit.

Mandle pocházejí z Kalifornie (USA) a jsou baleny ve vakuovém obalu, který pomáhá zachovat jejich čerstvost, aroma a křupavost. Výrobek obsahuje 100 % mandlí bez dalších přísad. Vhodné pro vegetariány i vegany. Certifikováno Kosher a Halal. 

Hlavní výhody:

• 100 % pražené loupané mandle
• Velikost kousků 2–4 mm
• Výrazná chuť a křupavá textura
• Vhodné pro cukrářskou a pekařskou výrobu
• Ideální na dekoraci i do receptur
• Balení 10 kg pro profesionální provozy