Mini Marshmallow 500 g

Detailní popis produktu

Mini Marshmallow – 500 g
Vícebarevné marshmallow kousky určené pro profesionální cukrářské a pekařské využití. Díky lehké, nadýchané konzistenci a jemné vanilkové chuti jsou ideální jako dekorace, posyp nebo součást náplní a dezertů. Produkt je určen pro další průmyslové zpracování. Není určen pro maloobchodní prodej

Barva: mix barev – bílá, růžová, zelená, žlutá
Vůně: sladká vanilka, bez cizích pachů
Chuť: vanilková, bez cizích příchutí
Konzistence: lehká, vzdušná, typická pro marshmallow

Výhody pro provoz:

• Atraktivní barevný mix pro vizuálně výrazné dezerty
• Lehká textura bez zatížení výrobku
• Snadná aplikace jako posyp, dekorace nebo vmíchaná složka
• Stabilní kvalita a rozměry (cca 8–12 mm)
• Balení 500 g – praktické pro cukrárny a gastro provozy

Vhodné pro zdobení dortů, řezů, cupcake, pohárů, horké čokolády, zmrzlinových dezertů i moderních patisserie výrobků.

Složení: glukózo-fruktózový sirup; cukr; voda; želatina; kukuřičný škrob; barviva (E162, E141ii, E100i); přírodní aroma; pomocná látka: glycerol (E422)

Alergeny: neobsahuje deklarované alergeny dle nařízení ES 1169/2011

Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 1375 kJ / 344 kcal
• Tuky: 0,0 g (z toho nasycené: 0,0 g)
• Sacharidy: 76,0 g (z toho cukry: 65,0 g)
• Vláknina: 0,0 g
• Bílkoviny: 4,7 g
• Sůl: 0,01 g

Balení: plastový sáček, 500 g (12 × 500 g v kartonu)
Skladování: při teplotě +10 °C až +25 °C, do 70 % relativní vlhkosti, suché a tmavé místo, mimo přímé sluneční záření
Trvanlivost: 12 měsíců od data výroby
Země původu: Dánsko

Specifikace