Náplň ananas 50%, 6 kg

Detailní popis produktu

Ananasová náplň Vortumnus je určena pro profesionální pekařskou a cukrářskou výrobu. Obsahuje 50 % ananasu a vyniká výraznou, přirozeně sladkokyselou ananasovou chutí.

Díky stabilní konzistenci se snadno zpracovává a pomáhá dosáhnout spolehlivého výsledku při každé výrobě. Náplň je termostabilní – intenzivní ovocná chuť a aroma ananasu zůstávají výrazné také po tepelném zpracování.

Je vhodná pro široké spektrum aplikací, například do dezertů, croissantů, cheesecaků a pohárů.

Hlavní výhody:

• 50% podíl ananasu
• výrazná, přirozeně sladkokyselá ananasová chuť
• stabilní konzistence a snadné zpracování
• stabilní aroma i po upečení
• termostabilní
• široké možnosti využití

Specifikace:

• Typ: ananasová náplň
• Podíl ananasu: 50 %
• Použití: dezerty, croissanty, cheesecaky, poháry a pekařské či cukrářské výrobky
• Balení: 6 kg