Náplň kokosový krém s kataifi RSPO MB, 10 kg

Detailní popis produktu

Náplň kokosový krém s kataifi RSPO MB – 10 kg
Hotová krémová náplň s exotickou kokosovou chutí a přidanými proužky těsta kataifi (kadaifi), která nabízí nejen výbornou chuť, ale i zajímavou strukturu. Výrobek je připraven k dalšímu průmyslovému zpracování – ideální pro použití v cukrářských a pekařských aplikacích jako plnění dortů, rolád, zákusků nebo moderních dezertů.

Náplň má hustou, hladkou a homogenní konzistenci se zachovanou křupavostí proužků kataifi. Obsahuje RSPO MB certifikovaný palmový tuk a je dodávána v praktickém 10kg kbelíku. Není určena pro maloobchodní prodej.

Výhody pro provoz:

• Jemná kokosová chuť obohacená o texturu kataifi

• Připraveno k okamžitému použití – bez nutnosti tepelného opracování

• Homogenní konzistence s křupavými vložkami

• Stabilní při zpracování, vhodné do náplní i povrchových vrstev

• Certifikace RSPO (Mass Balance)

Složení: cukr, slunečnicový olej, rostlinné tuky (palmový RSPO MB, kokosový), kokosový extrakt v prášku (9 %) [kokosový extrakt, maltodextrin, KASEINÁT sodný (MLÉKO)], sušené MLÉKO odstředěné, kataifi (8 %) [PŠENIČNÁ mouka, voda, jedlá sůl], sušená SYROVÁTKA (MLÉKO), emulgátor (lecitin E322), aroma
Alergeny: mléko, pšenice (lepek); může obsahovat stopy vajec, sóji, sezamu, skořápkových plodů, vlčího bobu

Výživové údaje na 100 g:

• Energie: 2461 kJ / 591 kcal

• Tuky: 40,6 g (z toho nasycené: 16,6 g)

• Sacharidy: 49,8 g (z toho cukry: 43,1 g)

• Bílkoviny: 5,2 g

• Vláknina: 0,4 g

• Sůl: 0,30 g

Balení: plastový kbelík, 10 kg
Skladování: v suchu, temnu, max. +25 °C; po otevření skladovat při 0–10 °C a spotřebovat dle potřeby
Trvanlivost: 12 měsíců od data výroby
Země původu: Polsko
Specifikace: výrobek není GMO ani ozařovaný

Specifikace