Náplň meruňková 13 kg

Detailní popis produktu

Specifikace

Náplň meruňková – 13 kg
Profesionální ovocná náplň s výraznou meruňkovou chutí a příjemnou sladkokyselou rovnováhou. Určena pro průmyslové využití v cukrářské a pekařské výrobě. Náplň je vhodná k mazání a plnění kynutého i listového těsta, koláčů, buchet, závinů a dalších pečených či smažených produktů.

Vyrobeno ze 160 g ovoce na 100 g finálního produktu – včetně meruněk, jablek, hrušek, angreštu a pomerančové kůry. Náplň má výbornou roztíratelnost a drží tvar i po tepelné úpravě.

Výhody pro provoz:

• Vysoce ovocný základ – 160 g ovoce na 100 g produktu

• Jemná textura – vhodná pro aplikaci strojně i ručně

• Výborně drží tvar při pečení

• Sladkokyselá chuť s meruňkovým charakterem

• Bez alergenů, GMO a lepku

• Vysoká výtěžnost a dlouhá trvanlivost

Složení: ovocné pyré (jablka 90 %, směs angrešt, pomerančová kůra, hruška 10 %), meruňky (15 %), cukr, glukózo-fruktózový sirup, kyselina citronová (E330), aroma, konzervant (E202), barvivo (E160a)
Alergeny: neobsahuje žádné alergeny
Balení: plastový kbelík 13 kg
Skladování: 0–20 °C, po otevření v dobře uzavřeném balení
Trvanlivost: 9 měsíců od data výroby