Poleva tmavá KK 411, 15 kg
Kód: COK00014Související produkty
Detailní popis produktu
Tuková poleva, s minimálním obsahem kakaa 12 %, dodávána ve formě drobných pecek. Má příjemnou tmavou barvou, s vůní a chutí po obsaženém kakau. Je vhodná k dekorování a máčení pekařských a cukrářských výrobků. Na dortech, zákuscích, pečivu a oplatkách vytvoří lesklou a výrazně tmavou polevu. Při 25 °C si udržuje pevnou strukturu, při 36 °C se stává viskózní jemnou tekutinou. Konzistenci můžeme upravit přidáním tuku, v nabídce najdete tuk speciálně upravený pro tuto potřebu, Chocofill NH70.Doplňkové parametry
Kategorie: | Polevy a čokolády |
---|---|
Balení: | 15 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář