Posyp slaný karamel drť 1000 g

Detailní popis produktu

Posyp slaný karamel drť – 1000 g
Křupavé karamelové kousky s příchutí slaného karamelu určené pro profesionální cukrářské a pekařské využití. Díky vyvážené kombinaci sladké chuti a jemného slaného tónu (mořská sůl 1,1 %) dodávají dezertům moderní chuťový kontrast i atraktivní texturu. Produkt je určen pro další průmyslové zpracování. Není určen pro maloobchodní prodej

Barva: hnědá
Vůně: slaný karamel bez cizích pachů
Chuť: výrazný slaný karamel bez cizích příchutí
Konzistence: křupavá drť

Výhody pro provoz:

• Trendová chuť slaného karamelu
• Křupavá textura pro zvýšení smyslového zážitku
• Snadná aplikace jako posyp, vrstva nebo vmíchaná složka
• Stabilní kvalita a nízká vlhkost (<2,5 %)
• Balení 1000 g – ekonomické řešení pro výrobní provozy

Vhodné pro zdobení dortů, řezů, cheesecake, mousse, zmrzlinových dezertů, pohárů i moderních patisserie výrobků.

Složení: cukr, glukózový sirup, mořská sůl (1,1 %), přírodní aroma (<1 %), barvivo (E150c)

Alergeny: neobsahuje deklarované alergeny dle nařízení ES 1169/2011

Výživové údaje na 100 g:
• Energetická hodnota: 1670 kJ / 400 kcal
• Tuky: 0,0 g (z toho nasycené: 0,0 g)
• Sacharidy: 99,0 g (z toho cukry: 98,0 g)
• Vláknina: 0,0 g
• Bílkoviny: 0,0 g
• Sůl: 1,1 g

Balení: sáček 1000 g (6 × 1000 g v kartonu)
Skladování: při teplotě do +25 °C a do 70 % relativní vlhkosti vzduchu, suché a tmavé místo, mimo přímé sluneční záření
Trvanlivost: 720 dnů od data výroby
Země původu: Dánsko

Specifikace