Práškový e-krém, 15 kg

Krémový prášek E-krém je profesionální sypká směs určená pro rychlou přípravu jemného dezertního krému za studena. Je vhodný pro plnění, vrstvení i dekoraci široké škály pekařských a cukrářských výrobků.

Připravený krém vyniká hladkou konzistencí, snadnou zpracovatelností a stabilitou. Lze jej využít při výrobě dortů, řezů, zákusků, koláčů, šátečků, buchet i dalších sladkých specialit. Velkou výhodou je jeho stabilita při pečení, což umožňuje široké použití v profesionální výrobě.

Výhody produktu:

• příprava krému za studena
• vhodný pro plnění i zdobení
• stabilní při pečení
• jemná a hladká konzistence
• snadná a rychlá příprava
• univerzální použití v cukrářství a pekařství
• balení 15 kg pro profesionální provozy
• spolehlivé výsledky při každodenní výrobě