Sezam loupaný, 5 kg

Detailní popis produktu

Kvalitní loupaná sezamová semena jsou jemnou a univerzální surovinou určenou pro profesionální použití v potravinářském průmyslu, pekařství a gastronomii. Díky odstraněné slupce mají světlejší barvu, jemnější chuť a vyšší využitelnost při zpracování.

Sezam se vyznačuje lehce oříškovým aroma a širokým spektrem použití. Je ideální jako posyp na pečivo, do sladkých i slaných směsí, náplní, salátů nebo asijských specialit. Díky své kvalitě je vhodný také pro přímou spotřebu i balení.

Surovina je stabilní, univerzální a snadno se zapracovává do různých technologických procesů, což z ní činí spolehlivou volbu pro profesionální provozy.