Sladový koncentrát, 20kg

Kód: SMC000343
Značka: Sonneveld
2 406 Kč 2 694,72 Kč včetně DPH
Skladem CZ (>5 ks)
Můžeme doručit do:
15.10.2024

Sypká směs k výrobě sladových výrobků s výjimečnou barvou. Jemný prášek světle hnědé barvy s charakteristickou chutí a vůní je určen k výrobě sladových toastových chlebů výrobků. Koncentrát obsahuje sladovou mouku a sladové pšeničné vločky. Při dodržení dávkování určeného recepturou získáte pekařské výrobky s příjemnou sladovou chutí a atraktivní barvou.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Sypká směs, jehož základ tvoří 65 % sladových pšeničných vloček, je ušitá na míru výrobcům zejména sendvičových chlebů a baget. Kvalitní chléb a pečivo jsou vedle správně zvoleného dresingu nejdůležitější součástí dobrého sendviče. Výrobky ze sladového koncentrátu mají kromě příjemně měkké a hladké střídky a atraktivní středně tmavé barvy, také příjemnou vůni a chuť.  

 Specifikace

Doplňkové parametry

Kategorie: Slady, kvasy, zápary
Balení: 20 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: