Na našem webu používáme soubory cookies pro zajištění plné funkčnosti a vašeho pohodlí, k statistickým účelům a také k cílení reklamy. Spravovat nebo blokovat využívání jednotlivých druhů cookies můžete prostřednictvím odkazu níže. Bližší informace jsou k dispozici zde.
Kvalitní pekařská směs určená pro profesionální výrobu chleba, pečiva a pinsy v potravinářském průmyslu i pekařství. Směs je navržena tak, aby umožňovala snadné zpracování těsta a zajišťovala stabilní kvalitu finálních výrobků.
Díky svému složení je vhodná pro široké využití – od klasického pekařského pečiva až po moderní speciality typu pinsa. Výsledné výrobky se vyznačují nadýchanou strukturou, dobrým objemem a vyváženou chutí.
Směs je ideální pro provozy, které vyžadují efektivní výrobu, konzistentní výsledky a univerzální použití v rámci jedné suroviny.
Specifikace:
Typ: pekařská směs
Použití: chléb, pečivo, pinsa, focaccia, pizza
Vlastnosti: univerzální použití, stabilní výsledky
