Směs Vitason Provit, 20 kg

Vícezrnná pekařská směs určená pro výrobu chlebů s bohatým obsahem obilovin a semínek. Obsahuje celozrnnou pšeničnou mouku, žitnou mouku, slunečnicová a lněná semena, dýňová semena, sezam a ovesné kroupy, které dodávají pečivu výraznou chuť, atraktivní vzhled a příjemnou strukturu.

Směs je obohacena o vitaminy a minerální látky a je vhodná pro profesionální pekárny, gastro provozy i výrobce pečiva, kteří chtějí nabídnout kvalitní vícezrnný chléb s vysokým podílem hodnotných surovin.

Hlavní výhody

• pro výrobu vícezrnných chlebů
• vysoký podíl celozrnných obilovin
• obsahuje slunečnicová, lněná, dýňová a sezamová semena
• obohaceno o vitaminy a minerály
• atraktivní vzhled a struktura pečiva
• snadné dávkování a použití
• stabilní kvalita výsledných výrobků

Doporučené použití

Doporučený poměr:

• 50 % směsi Vitason Provit
• 50 % celozrnné mouky

Složení

Celozrnná pšeničná mouka, ječná sladová mouka, pšeničný lepek, slunečnicová semena, jáhly, lněná semena, žitná mouka, loupaná dýňová semena, sůl, sezamová semena, ovesné kroupy, dextróza, maltodextrin, vitaminy, minerální látky, přídatné látky a enzymy.

Balení

• 20 kg

Skladování

Skladujte v suchu, chladu a čistém prostředí mimo přímé sluneční záření. Po otevření doporučujeme obal pečlivě uzavřít.

Alergeny

Obsahuje lepek (pšenice, žito, ječmen, oves) a sezam.