Glazura s borůvkovou příchutí, RSPO-SG, 3 kg

Detailní popis produktu

Profesionální potravinářská glazura pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených). Vyrobená v Nizozemsku z RSPO-certifikovaného palmového tuku (SG) a kokosového tuku, s dominantní borůvkovou chutí a jasně fialovou barvou. Balená v praktickém 3kg kbelíku, vhodná pro halal, kosher i vegetariánské provozy.

Použití:

1. Zahřejte glazuru na 45–50 °C.

2. Aplikujte při 40–45 °C (studenější glazura vytvoří silnější vrstvu).

3. Po nanesení nechte výrobek zchladnout a glazura ztuhne na pevný, lesklý povrch.

Výhody pro provoz:

• Rychlá aplikace – lehce se zahřívá a nanáší

• Lesklý, pevný povrch – stabilní výsledek bez popraskání

• RSPO SG – udržitelný palmový tuk

• Univerzální – vhodné pro mražené, chlazené i pokojové teploty

• 3kg balení – optimální množství pro střední až velké provozy

Složení: cukr, rostlinný palmový tuk*, kokosový tuk, LAKTÓZA, sušená SYROVÁTKA, emulgátory (sójový lecitin E322, tristearát sorbitolu E492, monostearát sorbitolu E491), koncentrát z červené řepy, barvivo E133, přírodní vanilkové aroma, aroma (*RSPO SG)
Alergeny: obsahuje mléko, laktózu, syrovátku, sóju
Balení: plastový kbelík PP, 3 kg
Skladování: +5 °C až +25 °C, suché místo, chránit před přímým slunečním zářením; po otevření zpracovat do 1 měsíce
Trvanlivost: 480 dní od výroby

Specifikace