Mandlová mouka, 1 kg

Detailní popis produktu

Specifikace

Mandlová mouka – 1 kg
Prémiová mouka vyrobená z jemně mletých loupaných blanšírovaných mandlí. Určena pro profesionální využití v cukrářské a pekařské výrobě – zejména na makronky, dortové korpusy, krémy, sušenky a další dezerty. Díky své jemné struktuře a čistému složení je vhodná také pro speciální výživu (bezlepkovou, nízkosacharidovou, keto, paleo).

Mouka neobsahuje žádné přídavné látky, je tvořena 100% mandlemi a vyniká vysokým obsahem bílkovin a zdravých tuků.

Výhody pro provoz:

• 100% přírodní složení – pouze mandle

• Jemně mletá konzistence – ideální pro precizní cukrářskou výrobu

• Vysoký obsah bílkovin (21 %) a tuků (54 %)

• Bez lepku, GMO, přidaného cukru nebo aditiv

• Chuťově neutrální s jemným mandlovým aroma

• Dlouhá trvanlivost a snadné skladování

Složení: 100 % jádra MANDLÍ
Alergeny: obsahuje skořápkové plody (mandle); může obsahovat stopy arašídů, vajec, mléka, sóji a sezamu
Balení: PE sáček 1 kg
Skladování: do +25 °C, v suchu, mimo přímé slunce; po otevření pečlivě uzavřít
Trvanlivost: 12 měsíců od data výroby