Náplň mango-marakuja 80%, 1 kg

Detailní popis produktu

Profesionální ovocná náplň mango–marakuja 80 % je spolehlivý polotovar určený pro cukrářskou a pekařskou výrobu. Obsahuje vysoký podíl ovoce – sladké mango (72 %) a svěží marakuju (8 %), které dezertům dodávají výraznou exotickou chuť, přirozenou barvu a atraktivní vzhled.

Náplň má kousky ovoce rozptýlené v jemném gelu, což usnadňuje práci a zajišťuje konzistentní kvalitu. Díky své termostabilitě je vhodná nejen do studených dezertů, ale také pro pečení – koláče, záviny, croissanty či plněné pečivo, kde si zachovává chuť i barvu.

Vlastnosti a výhody

• vysoký podíl ovoce – 80 %,

• mango (72 %) a marakuja (8 %) = intenzivní exotická chuť,

• termostabilní – vhodná i na pečení,

• obsahuje kousky ovoce, snadná aplikace,

• připravená k okamžitému použití,

• balení 1 kg (plastový kbelík s víkem),

• vyrobeno v Polsku, splňuje legislativní požadavky EU.

Nutriční hodnoty na 100 g

• Energetická hodnota: 247 kJ / 59 kcal

• Tuky: <0,5 g (z toho nasycené MK <0,1 g)

• Sacharidy: 18 g (z toho cukry 10 g, polyalkoholy 5 g)

• Bílkoviny: 0,6 g

• Sůl: <0,01 g

Skladování a trvanlivost

Skladujte v suchu, při teplotě 0–25 °C a relativní vlhkosti max. 75 %, mimo přímé sluneční záření. Po otevření uchovávejte v chladu a spotřebujte do 7 dnů. Minimální trvanlivost 6 měsíců od data výroby.

Specifikace