Makronky krémové, 250g
Kód: CUP000028Související produkty
Bílá poleva ve formě drobných peciček (minidrops), ideální na potahování cukrářských výrobků. Obsahuje minimálně 16,7 % mléčné sušiny. Díky své jemné konzistenci a lahodné chuti...
Prémiová lesklá poleva Xocofine 15 % tmavá, obsahující 15 % kakaa, je ideální pro potahování cukrářských výrobků. Tato kvalitní tmavá poleva v podobě drobných peciček...
Smetana ke šlehání s vysokým obsahem tuku vhodná k přípravě šlehačkových náplní v cukrářské výrobě. Trvanlivá smetana s tučností 35 % se díky obsahu tuku výborně hodí ke šlehání...
Millac Gold je dokonalá kombinace neslazeného živočišného a rostlinného krému. Díky vysokému 75% podílu živočišné složky je krém nutričně bohatý a velmi chutný. Chuťový profil...
Slazená směs na šlehání a zdobení s rostlinným tukem. Rostlinný krém obsahující nejméně 25 % tuku v sušině je vhodnou alternativou šlehačkových náplní. Jeho sladkou chuť a vůni...
Pistáciová tuková náplň s 10 % pistáciové pasty. Jemná, roztíratelná konzistence, ideální pro cukrářské a pekařské využití. Balení 10 kg.
Ovocná náplň mango–marakuja 80 %, balení 1 kg. Intenzivní exotická chuť s kousky ovoce. Termostabilní – vhodná i na pečení. Připravená k okamžitému použití. Ideální pro cukráře,...
Růžové makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné mandlové skořápky v atraktivní barvě – ideální k plnění krémy, ganache nebo ovocnými náplněmi. Perfektní pro cukráře,...
Zelené makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné mandlové skořápky v atraktivní barvě – ideální k plnění krémy, ganache nebo ovocnými náplněmi. Perfektní pro cukráře,...
Žluté makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné mandlové skořápky v zářivé barvě – ideální k plnění krémy, ganache či ovocnými náplněmi. Perfektní pro cukráře, catering a...
Detailní popis produktu
Profesionální makronky krémové (Ø 35 mm) jsou oblíbeným polotovarem určeným pro další zpracování v cukrářství. Díky jemné chuti, křehké struktuře a pravidelnému tvaru jsou ideálním základem pro luxusní zákusky.
Makronky jsou vyrobeny z mandlové mouky a vaječných bílků, což zaručuje jejich autentickou chuť a strukturu. Stačí je naplnit krémem, ganache, ovocnou náplní nebo jinou kreativní variací a okamžitě získáte elegantní dezert.
Vlastnosti a výhody
-
průměr 35 mm – praktický formát pro dezerty a zákusky,
-
jemná mandlová chuť a křupavá konzistence,
-
pravidelný tvar = profesionální vzhled,
-
připravené k okamžitému plnění, úspora času,
-
balení 250 g (cca 78 ks), skupinové balení 6×250 g,
-
vyrobeno v Itálii, splňuje legislativní požadavky EU.
Složení
Cukr, mandlová mouka, vaječný bílek, kukuřičný škrob, přírodní aroma, jedlá sůl.
Alergeny: mandle, vejce.
Nutriční hodnoty na 100 g
-
Energetická hodnota: 1812 kJ / 432 kcal
-
Tuky: 17 g (z toho nasycené MK 3 g)
-
Sacharidy: 59 g (z toho cukry 53 g)
-
Bílkoviny: 8,6 g
-
Sůl: 0,16 g
Skladování a trvanlivost
Skladujte na suchém a čistém místě při teplotě do 25 °C a relativní vlhkosti max. 70 %, mimo přímé sluneční záření a zdroje tepla. Minimální trvanlivost 12 měsíců od data výroby. Po otevření spotřebujte do 180 dní.
Diskuze
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
