Sirup škrobový Glucamyl S451, 11kg

Kód: SPE000451
Značka: OFI Česko
495 Kč 554,40 Kč včetně DPH
Skladem CZ (>5 ks)
Můžeme doručit do:
15.10.2024
Glukózový sirup pro cukrářskou výrobu. Glukózový sirup je vyčištěný koncentrovaný roztok cukrů získaný hydrolýzou škrobů. Pro své vlastnosti a schopnosti je používán především v cukrářském odvětví. Zabraňuje zpětné krystalizaci, snižuje vysychavost výrobků a má pozitivní vliv na vláčnost a trvanlivost produktů. Je využíván při výrobě fondánu, náplní, modelovacích hmot a glazur. Jde o čirou viskózní kapalinu sladké chuti s neutrální vůní.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Glukózový sirup pro cukrářskou výrobu. Glukózový sirup je vyčištěný koncentrovaný roztok cukrů získaný hydrolýzou škrobů. Pro své vlastnosti a schopnosti je používán především v cukrářském odvětví. Zabraňuje zpětné krystalizaci, snižuje vysychavost výrobků a má pozitivní vliv na vláčnost a trvanlivost produktů. Je využíván při výrobě fondánu, náplní, modelovacích hmot a glazur. Jde o čirou viskózní kapalinu sladké chuti s neutrální vůní.

 Specifikace

Doplňkové parametry

Kategorie: CUKRÁŘ
Balení: 11 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole: