Sušené mléko odstředěné 1,5%, 25 kg

Detailní popis produktu

Specifikace

Sušené mléko odstředěné 1,5 % – 25 kg
Vysoce kvalitní sušené mléko určené pro profesionální použití v pekařství, cukrářství i zmrzlinářství. S nízkým obsahem tuku (max. 2 %) a přirozeným obsahem mléčné bílkoviny a laktózy. Výborně se rozpouští a lze jej použít jak ve formě rekonstituovaného mléka (v poměru 1:10), tak přímo jako sušená složka v těstech, náplních nebo směsích.

Vhodné pro průmyslové zpracování, s dlouhou trvanlivostí a vysokou technologickou hodnotou. Výrobek neobsahuje GMO, není ozařován a je v souladu s legislativou EU i požadavky Codex Alimentarius.

Výhody pro provoz:

• Jemný mléčný prášek s univerzálním použitím

• Obsah bílkovin 18 % a sacharidů 61 %

• Nízkotučné – pouze 1,5 % tuku

• Dobře rozpustný, stabilní při zpracování

• Dlouhá trvanlivost (12 měsíců)

• Balení 25 kg – výhodné pro výrobu

Složení: LAKTÓZA, MLÉČNÁ BÍLKOVINA, MLÉČNÝ TUK
Alergeny: obsahuje mléko (včetně laktózy)
Balení: vícevrstvý papírový pytel s PE vložkou, 25 kg
Skladování: do +20 °C (max. +25 °C), v suchu, bez přímého slunce
Trvanlivost: 12 měsíců od data výroby