Fondán Franken, 15kg

Kód: CUK000300
Značka: OFI Česko
570 Kč 638,40 Kč včetně DPH 38 Kč / 1 kg
Skladem CZ (>5 ks)
Můžeme doručit do:
12.2.2025
Fondánová hmota s univerzálním využitím v pekařské a cukrářské výrobě. Fondánová hmota obsahující pouze cukr, glukózový sirup v poměru 100:20 a vodu. Po zahřátí je prakticky ihned připravena k použití (lze přidat malé množství vody). Je určena k výrobě polev na cukrářské produkty jako jsou větrníky, věnečky, punčové a žloutkové řezy nebo rolády. Slouží k ochucování krémů či výrobě modelovací hmoty. V kombinaci se 100% tukem je vhodná k výrobě trvanlivých náplní. Hmota má bílou barvu a krémovou konzistenci bez rozpoznatelných krystalů cukru, dobře udržuje plastickou strukturu.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Fondánová hmota s univerzálním využitím v pekařské a cukrářské výrobě. Fondánová hmota obsahující pouze cukr, glukózový sirup v poměru 100:20 a vodu. Po zahřátí je prakticky ihned připravena k použití (lze přidat malé množství vody). Je určena k výrobě polev na cukrářské produkty jako jsou větrníky, věnečky, punčové a žloutkové řezy nebo rolády. Slouží k ochucování krémů či výrobě modelovací hmoty. V kombinaci se 100% tukem je vhodná k výrobě trvanlivých náplní. Hmota má bílou barvu a krémovou konzistenci bez rozpoznatelných krystalů cukru, dobře udržuje plastickou strukturu.

 Specifikace

Doplňkové parametry

Kategorie: Potahovací a modelovací hmoty
Balení: 15 kg

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

Bezpečnostní kontrola