Zákaznická podpora:+420 210 082 630info@orkla.cz
    Domů / CUKRÁŘ / Polevy, čokolády a potahovací hmoty / Polevy a čokolády / Kakao alkalizované 12% S9, 2,5kg

    Kakao alkalizované 12% S9, 2,5kg

    Kód: COK000055
    CZ FOTO COK000055 02
    680 Kč 761,60 Kč včetně DPH 272 Kč / 1 kg
    Skladem CZ
    Můžeme doručit do:
    20.8.2025
    Tmavé holandské kakao s 12% obsahem kakaového másla. Má široké využití v cukrářské i pekařské výrobě. Kakao je vhodné do těst, do lahodných krémů i k finálnímu zdobení cukrářských a pekařských výrobků. Díky procesu alkalizace dochází k neutralizaci kakaa. Výsledný prášek má nejen tmavší barvu, ale také jemnou chuť zbavenou kyselosti a dobře se rozpouští. V nabídce najdete i ekonomické 25kg balení.

    Detailní informace

    Související produkty

    fondant s20
    Fondán Franken, 15kg
    Skladem CZ
    570 Kč

    Fondánová hmota s univerzálním využitím v pekařské a cukrářské výrobě. Fondánová hmota obsahující pouze cukr, glukózový sirup v poměru 100:20 a vodu. Po zahřátí je prakticky...

    Kód: CUK000300
    CZ FOTO COK000062 02
    Poleva tmavá Extra, 15kg
    Skladem CZ
    1 603,50 Kč

    Tmavá tuková poleva ve formě pecek s výraznou tmavou barvou a plnou chutí po kakau. Výraznou vůni po kakau doplňuje vanilkový extrakt. Při 25 °C je tuhá a zachovává původní...

    Kód: COK000062
    Mila mascarpone 2000 copia
    Mascarpone 42%, 2 kg
    Skladem CZ
    338 Kč

    Naše Mascarpone je špičkový italský krémový sýr s 42% tuku pro univerzální použití. Ideální pro sladké dezerty, krémové náplně a omáčky. Bez konzervačních látek, perfektní pro...

    Kód: MLE900106
    6109 favorit tazny extra plat 5x2 kg
    Margarín tažný Favorit T, RSPO MB, 2x5kg
    Skladem CZ
    582 Kč

    Favorit T představuje kvalitní rostlinný margarín s 80% obsahem tuku, speciálně formulovaný pro výrobu křehkého listového a nadýchaného plundrového těsta. Tento produkt je...

    Kód: EJT900137
    jablková
    Náplň jablečné kostky se skořicí Helcom, 12kg
    Skladem CZ
    612 Kč

    Jablečná náplň s kousky ovoce doplněná skořicí. Termostabilní směs obsahující 86 % jablečných kostek se výborně hodí jako náplň do pekařských a cukrářských výrobků, ale také k...

    Kód: OVO000204
    19704 napln boruvkova 12 kg
    Náplň borůvková, 12 kg
    Skladem SK (dostupnost 3-10 dní)
    1 221,60 Kč

    Borůvková termostabilní ovocná náplň pro pekařské a cukrářské výrobky. Ovocná hmota s charakteristickou chutí a vůní, vyrobená ze 120 g ovoce na 100 g výrobku. Vhodná pro...

    Kód: OVO000330
    Zobrazit všechny související produkty Předchozí produkt Další produkt

    Detailní popis produktu

    Tmavé holandské kakao s 12% obsahem kakaového másla. Má široké využití v cukrářské i pekařské výrobě. Kakao je vhodné do těst, do lahodných krémů i k finálnímu zdobení cukrářských a pekařských výrobků. Díky procesu alkalizace dochází k neutralizaci kakaa. Výsledný prášek má nejen tmavší barvu, ale také jemnou chuť zbavenou kyselosti a dobře se rozpouští. V nabídce najdete i ekonomické 25kg balení.

     Specifikace

    Doplňkové parametry

    Kategorie: Polevy a čokolády
    Balení: 2.5 kg

    Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

    Nevyplňujte toto pole:

    Bezpečnostní kontrola