PEKAŘ, Strana 2

Nejprodávanější

SK FOTO 083003 001
Tvaroh 18% sušiny, 10kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: MLE00324
 
0 Kč
vedro 10kg
Náplň čokoládová tmavá, 10kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: NAP000287
 
0 Kč
18387 vedro 10kg
Náplň ovocná jahoda (protlak), 13kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: OVO000275
 
0 Kč
CZ FOTO ZPP000038 01
Zlepšující přípravek Mates 1%, 20kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: ZPP887879
 
1 422 Kč
CZ FOTO ZPP000038 01
Zlepšující přípravek Mates 1%, 20kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: ZPP887878
 
0 Kč
FermenSon Prestige verpakking
FermenSon Prestige, 10kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: ZPP887877
 
0 Kč
CZ FOTO OLE866278 01
Goldwax 250, 10l (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: OLE900100
 
0 Kč
CZ FOTO VAJ000018 01
Vaječný bílek sušený, 20kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: VAJ000052
 
0 Kč
sonneveld
Směs bezlepková Sonfit vícezrnná tmavá, 20kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: SMC887890
 
0 Kč
18219 1 smes bezlepkova sonfit 20kg
Směs bezlepková Sonfit, 20kg (na objednání)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
Kód: SMC887889
 
0 Kč
150 položek celkem
CZ FOTO MLE00044 01
2 125 Kč

Sušená syrovátková směs pro využití v pekařství s obsahem tuku 11 %. Sušená syrovátková směs bílé až krémové barvy obsahuje 11 % tuku. Je často využívána v pekařské a cukrářské...

Kód: MLE00044
CZ FOTO MLE000049 01
Lactis 15% R, 25kg
Skladem CZ (>5 ks)
3 325 Kč

Sypká směs mléka a syrovátky s obsahem tuku 15 %. Sušená směs mléčných produktů obsahující plnotučné mléko a syrovátku, s přídavkem dextrózy. Sypký prášek bílé až krémové barvy...

Kód: MLE000049
favorit
Tuk Favorit Soft, 10kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
605 Kč

Měkký rostlinný tuk s obsahem tuku 100 %, vyvinutý jako náhrada živočišných tuků a rostlinných margarínů. Výrobek je vhodný navýrobu jemného pečiva.

Kód: ZPT856111
CZ FOTO MLE100031 01
2 950 Kč

Alternativa čerstvého mléka ve formě sypkého prášku s obsahem tuku 30 %. Směs sušených mléčných výrobků a tuku velmi usnadní přidání mléčných složek do pekařských a cukrářských...

Kód: MLE100031
CZ FOTO DRO100011 01
420 Kč

Půlkilové kostky čerstvého pekařského droždí balené po 2,5 kg. Čerstvé pekařské droždí pro využití v potravinářské výrobě. Výhodou je praktické balení. Půlkilové kostky jsou...

Kód: DRO100011
CZ FOTO SUC000066 02
490 Kč

Loupaná jádra podzemnice olejné upražená horkým vzduchem, nasekaná na drobné kostičky. Tato surovina bohatá na živiny je určená pro různá odvětví potravinářského průmyslu. Velmi...

Kód: SUC000066
credin 15kg
1 288,50 Kč

Sladká cukrářská směs pro přípravu litých hmot s čokoládovou příchutí. Tato vyvážená, 100% směs je vhodná na výrobu tradičních moučníků, dortů a cukrářských řezů z litých hmot....

Kód: SMO000296
rasca
Kmín celý, 25kg (FIN)
Skladem CZ (>5 ks)
1 750 Kč

Semena kmínu setého v ekonomickém balení. Sušená semena kmínu setého s charakteristickou chutí a vůní. Své místo si našel napříč celým potravinářským průmyslem. V pekařské...

Kód: POS000034
CZ FOTO CUK000310 01
325 Kč

Moučkový cukr speciálně určený k dekorování horkých výrobků. Speciální, nevlhnoucí moučkový cukr je upraven pomocí rostlinného tuku a pšeničného škrobu. Díky svému složení a...

Kód: CUK000310
5269 cz foto zpt100024 01
Tuk Ceres tekutý, 10l
Skladem CZ (>5 ks)
520 Kč

Tuk speciálně vyrobený k dlouhodobému smažení a fritování. Tekutý rafinovaný olej s velmi vysokou tepelnou stabilitou. Je vhodný k opakovanému použití. Usmaženým výrobkům...

Kód: ZPT100024
falx
Lněné semínko zlaté - 25 kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
1 050 Kč

Malá plochá semínka žluto-zlatavé barvy pro další použití v potravinářství.

Kód: POS000037
falx
Lněné semínko, 25kg
Skladem CZ (>5 ks)
825 Kč

Semena lnu určená k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v potravinářství. Olejnatá semena lnu, jednotné velikosti, kapkovitého tvaru mají krásnou lesklou hnědou barvu. Jsou...

Kód: POS000042
CZ FOTO CUK000316 01
430,50 Kč

Moučkový cukr obsahující látky zabraňující tvorbě hrudek. Jemný moučkový cukr s obsahem protispékavých, protihrudkujících látek. Má široké využití v pekařském i cukrářském...

Kód: CUK000316
Náplň lískooříšková 2,6%, 10kg
950 Kč

Jemná náplň obsahující pastu z lískových ořechů s čokoládovou příchutí. Polotuhá, roztíratelná náplň obsahující 2,6 % pasty z lískových ořechů. Chutná a voní po kakau a...

Kód: NAP000156
CZ FOTO NAP000161 01 (1)
838 Kč

Jemná náplň s příchutí vaječného likéru, ideální jako náplň do koblih nebo základ krémů. Hotová náplň s příchutí vaječného likéru krémově žluté barvy je určená pro použití v...

Kód: NAP000161
SK FOTO 250015 001
458,50 Kč

Sušené plátky česneku určené pro potravinářský průmysl. Sušený česnek si zachovává pikantní chuť a vůni čerstvého česneku. Použití je velmi jednoduché, bez zdlouhavého loupání a...

Kód: SPE000317
CZ FOTO ZPT900040 01
Tuk Chocofill NH70, 25kg (K)
Skladem SK (dostupnost 7dní)
2 375 Kč

Tuk speciálně určený k výrobě, či ředění čokoládových a tukových polev. Je vyroben z palmového a shea tuku, má světlou, krémovou barvu. Výhodou je neutrální chuť i vůně, která...

Kód: ZPT900040
CZ FOTO SPE856005 01
Včelka, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 305 Kč

Glukózo-fruktózový sirup jako alternativa včelího medu. Hustý glukózo-fruktózový sirup s aromatem je ekonomickou náhražkou včelího medu. Jedná se o sladkou tekutinu vyrobenou ze...

Kód: SPE856005
snehovka
Směs Sněhovka Credin, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 240,50 Kč

Vynikající sypká směs na bázi vaječných bílků
na přípravu sněhových hmot bez vaření cukrového rozvaru. Příprava bílkového krému ze Sněhovky je velmi snadná. Smícháte tři...

Kód: SMO000328
CZ FOTO CUK000324 01
1 247,50 Kč

Speciálně upravený, termostabilní cukr ve formě bílých perel určený k dekorování. Charakteristicky tvarovaný cukr má tvar sněhově bílých perliček s granulací 1-3 mm. Díky...

Kód: CUK000324
SK FOTO 400301 001
Slunečnice loupaná, 25kg
Skladem CZ (>5 ks)
987,50 Kč

Semena slunečnice v ekonomickém balení určená k posypu i do těst. Loupaná a čištěná olejnatá semena slunečnice šedobílé barvy, kapkovitého tvaru. Jsou určena k přímě spotřebě,...

Kód: POS000087
sezam
Sezam loupaný, 25kg
Skladem CZ (>5 ks)
2 350 Kč

Semeno sezamu loupané, čištěné, tříděné, pro potravinářský průmysl.

Kód: POS000088
CZ FOTO OLE900068 01
Divison 5, 10l
Skladem CZ (>5 ks)
832 Kč

Univerzální olej vhodný především k promazávání dělících strojů v místě přímého kontaktu s potravinami. Tento separační olej je ideálním ochranným prostředkem pro nové stroje a...

Kód: OLE900068
8391 8391 mandle hoblovane 500g
Mandle plátky (0,5mm), 12,5kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
2 612,50 Kč

Velmi tenké plátky blanšírovaných mandlí ideální k dekorování dortů, rolád a řezů. Mandlové plátky vyrobené krájením loupaných sladkých mandlí na šířku 0,5 mm. Svou barvou...

Kód: SUC000116
CZ FOTO OLE866276 01
Pancoating spray, 600ml
Skladem CZ (>5 ks)
107,40 Kč

Univerzální separační prostředek pro pekařskou výrobu v praktickém spreji. Odlučovač vyrobený na bázi rostlinných olejů, vosků a lecitinu je ideálním řešením pro chleba, pečivo...

Kód: OLE866276
pancoating
Pancoating, 20l
Skladem CZ (>5 ks)
1 888 Kč

Separační prostředek na bází rostlinného oleje.   

Kód: OLE866277
CZ FOTO OLE866281 01
E40, 20l
Skladem CZ (>5 ks)
1 628 Kč

Separační prostředek určený k vymazávání forem a plechů pro pekařské výrobky. Obsahuje 40 % rostlinného oleje a dále vodu a vosky, díky tomuto složení má hustší konzistenci než...

Kód: OLE866281
CZ FOTO OLE866282 01
Goldwax spray, 600ml
Skladem CZ (>5 ks)
99,50 Kč

Účinný odlučovač v praktickém spreji pro snadnú aplikaci. Separační prostředek na bázi rostlinných olejů, vosků a řepkového lecitinu. Je ideálním řešením pro sladké pečivo s...

Kód: OLE866282
CZ FOTO TSU755667K 01
3 075 Kč

Emulgátor používaný v pekařské a cukrářské výrobě. Emulgátor E471 je destilovaný monoglycerid s přidanými antioxidanty ve formě perliček nažloutlé nebo našedlé barvy. Používá se...

Kód: TSU755667K
CZ FOTO OLE900070 01
Divison 20, 10l
Skladem CZ (>5 ks)
908 Kč

Prostředek k promazávání krájecích, dělících a dalších pekařských strojů v místech styku s potravinami. Hustý olej na bázi rostlinných olejů a vosků, speciálně určený zejména...

Kód: OLE900070
SK FOTO 091101 002
4 580 Kč

Sušené vaječné bílky (P4000H).

Kód: VAJ000021
Cukr vanilínový (X), 5kg
Cukr vanilínový (X), 5kg
Skladem CZ (>5 ks)
245 Kč

Jemný cukr s vanilkovým aroma v ekonomickém balení. Vůně vanilky k cukrářské i pekařské výrobě neodmyslitelně patří. Vanilínový cukr dodá jemnou vůni a chuť kynutým, piškotovým...

Kód: CUK000334
SK FOTO 038001 001
Sádlo, 15kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
1 009,50 Kč

Škvařené vepřové sádlo určené k přímé spotřebě i pro další tepelnou úpravu. Jedlý živočišný tuk v blocích je získáván škvařením vepřového tuku suchou cestou. V pekařství je...

Kód: TSU866257
Dýňové semínko Shine Skin, 25kg
3 625 Kč

Loupaná dýňová jádra k přímé spotřebě nebo dalšímu zpracování v potravinářství. Olejnatá semena tykve svou zajímavou barvou výborně doplní posypové směsi na pečivo. Kromě posypů...

Kód: POS000107
CZ FOTO CUK000344 01
Cukr krupice, 25kg
Skladem CZ (>5 ks)
872,50 Kč

Krupicový cukr určený k využití v potravinářském průmyslu. Základní surovina pro cukrářskou a pekařskou výrobu určená především k běžnému pečení. Čistá sacharóza ve formě sypké...

Kód: CUK000344
liskove orechy
Ořechy lískové celé, 5kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 534 Kč

Celá jádra lískových oříšků určená pro potravinářský průmysl. Suchá jádra lískových ořechů se světle až tmavě hnědou slupkou na povrchu se hodí k přímé konzumaci nebo k dalšímu...

Kód: SUC000128
CZ FOTO OLE900074 01
Goldwax (Easy go), 20l
Skladem CZ (>5 ks)
2 714 Kč

Vysoce účinný separační prostředek v balení určeném pro přístroj EASY GO - air mix system. Produkty řady Goldwax jsou výborným řešením pro sladké pečivo s vysokým obsahem cukru...

Kód: OLE900074
Easy Go Keg packaging
Goldwax easy go air mix - náhradní díl
Skladem SK (dostupnost 7dní)
9 500 Kč
Kód: OLE900075
CZ FOTO EJT900098 01
853,50 Kč

Krémový margarín vhodný k přípravě těst a krémů, bez obsahu palmového tuku. Snadno roztíratelný 80% margarín krémové konzistence. Velmi dobře se hodí do všech druhů těst, se...

Kód: EJT900098
17970 3 smes brownie credin 15kg
Směs Brownie Credin, 15kg
Skladem CZ (>5 ks)
1 516,50 Kč

Sypká směs pro snadnou a rychlou přípravu lahodných brownies.

Kód: SMO000350
CZ FOTO NAP000196 01
489,50 Kč

Hotová náplň s oblíbenou příchutí slaného karamelu určená k plnění i dekorování výrobků. Jemná náplň je díky své rafinované chuti ideální pro plnění a dekorování pekařských a...

Kód: NAP000196
walnut peeled wooden plate scattered white
1 000 Kč

Čtvrtky vlašských jader určené k přímé spotřebě nebo dalšímu využití v potravinářství. Loupaná vlašská jádra s charakteristickou, výraznou chutí a oříškovou vůní. Lze je použít...

Kód: SUC000132
cardboard box
Akocis 32-15 NP, 25kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
2 472,50 Kč

Akocis 32-15 NP je směs rostlinných tuků a olejů vhodný do náplní pekařských a cukrářských výrobků, lze také kombinovat s jinýmirostlinnými oleji a tuky. Neobsahuje palmový tuk.

Kód: ZPT900078
5599 ceres soft 330 g rspo mb
Ceres soft 330 g RSPO MB
Skladem CZ (>5 ks)
607,20 Kč

Ceres soft je rostlinný tuk s obsahem tuku 100%, šlehaný dusíkem. Vhodný na smažení, fritování a pečení.Vyrobeno z RSPO (MB) certifikovaného palmového oleje.

Kód: ZPT866271
17877 tuk favorit rp nh maxi rspo mb 700kg
47 600 Kč

Tuk do čokolád, polev, zmrzlin i vysokotučných těst v maxi balení. Rostlinný tuk s obsahem tuku 100 %, vhodný na výrobu čokolády, zmrzlin, či ředění čokoládových a tukových...

Kód: ZPT866257
CZ FOTO TSU755667K 01
Emulgátor DIMODAN HR bez PT, 25kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
159,12 Kč

Emulgátor používaný v pekařství a cukrářství při výrobě chleba, různých druhů margarínů, těstovin, výrobků z brambor, karamele akaramelového dražé, šlehacích gelů. Bez palmového...

Kód: TSU755667KK
SK FOTO 038006 001
Sádlo Frit, 10kg
Skladem CZ (>5 ks)
850 Kč

Vepřového sádlo je jedlý živočišný tuk, získaný škvařením tukových tkání (vepřové slaniny a vepřového sádla) suchou cestou při teplotěod 100°C do 130°C po dobu 2 až 2,5 hodin....

Kód: TSU866257KK
SK FOTO 032401 001
721 Kč

Rostlinný margarín s obsahem tuku 80%, vhodný na přípravu lehkých vzdušných krémů s vysokým objemem nášlehu a vysokou stabilitou. Díky obsahu sušeného mléka má příjemně...

Kód: EJT900109
black sesame (1)
Sezam černý, 25 kg
Skladem CZ (>5 ks)
2 725 Kč

Tepelně upravené semeno sezamu černého (loupané, čištěné, tříděné) pro potravinářský průmysl.

Kód: POS000117
soy protein powder with soybeans isolated white background 264757 86
1 312,50 Kč

Plnotučná sójová mouka pro univerzální využití v pekařské a cukrářské výrobě.

Kód: MOU000024
naturli vegan block profesionals
Naturli VEGAN BLOCK, 2x5 kg
Skladem SK (dostupnost 7dní)
1 235 Kč

Ideální pro řemeslné pečení. 100% rostlinný základ, bez palmového oleje Bez použití hydrogenovaných olejů, bez trans-tuků. Jedinečný pocit v ústech, protože má nižší bod tání...

Kód: EJT900117
9 puslapis
Mandlová pasta 36%, 13,5 kg
Skladem CZ (>5 ks)
2 146,50 Kč

Marcipánová náplň s obsahem mandlí 36%, termostabilní. Vhodná pro cukrářskou i pekařskou výrobu. Vhodná do štol, koláčů, croissantů a plundrových výrobků, či buchet. Skvěle se...

Kód: SPE900136
cappuccino
1 413 Kč

Sypká směs pro výrobu litých materiálů, speciálně navržená pro tepelné zpracování. Tento produkt je ideální pro odborníky i domácí kutily, kteří potřebují kvalitní a snadno...

Kód: SMO000367
eggpowder
5 380 Kč

Sušená vaječná směs vyrobená sprejovým sušením pasterované vaječné hmoty (tekutá vejce celá) pro další použití v potravinářství –směs P5001-20.

Kód: VAJ000049
freshly chopped hazelnuts as detailed close up shot isolated white background selective focus
3 350 Kč

Lískové ořechy pražené sekané 2-4 mm 5 kg/2. Lískové ořechy jsou praženy horkým vzduchem, dále mechanický zbavený slupek (blanšírovaný) a drceny na požadovanou kalibraci...

Kód: SUC000155
6109 favorit tazny extra plat 5x2 kg
574 Kč

Margarín na pečení s obsahem tuku 80 %, vhodný do všech druhů těst, které se válí, vykrajují nebo porcuji na kusy, taktéž do plundrových a kynutých těst. Vyrobeno z RSPO (MB)...

Kód: EJT900128
5953 agar 750 500g
Agar 750, 500g
Skladem CZ (>5 ks)
330,50 Kč

Želírující přípravek pro potravinářskou výrobu.

Kód: SPE900141
cibula restovana
990 Kč

Restovaná cibule, vyrobená z oloupané a na proužky nakrájené cibuli, obalené v pšeničné mouce a smažené na rostlinném oleji(palmovém). Vhodné pro potravinářský průmysl a...

Kód: SPE900142
6109 favorit tazny extra plat 5x2 kg
595 Kč

Pečící margarín s 80% obsahem tuku je univerzálním řešením pro všechny typy těst, která vyžadují válení, vykrajování nebo porcování na jednotlivé kusy. Jeho složení je také...

Kód: EJT900129
6109 favorit tazny extra plat 5x2 kg
616 Kč

FAVORIT Flexi představuje vysoce kvalitní tažní margarín s 80% obsahem tuku, ideální pro přípravu perfektního listového a plundrového těsta. Vyrábí se z palmového tuku...

Kód: EJT900131
Nahoru
Další produkty