CUKRÁŘ, Strana 3

Glazura s příchutí váječného likéru pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového tuku.

Hobliny z tmavé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50% vhodné jako dekorace v cukráské výrobě. Balení: 4kg

Celá jádra lískových oříšků určená pro potravinářský průmysl. Suchá jádra lískových ořechů se světle až tmavě hnědou slupkou na povrchu se hodí k přímé konzumaci nebo k dalšímu...

Mix kandovaného ovoce a zeleniny pro cukrářskou a pekařskou výrobu. Pestrá směs proslazeného ovoce a zeleniny, která doplní pekařské a cukrářské výrobky o zajímavé a pestré...

Plátky mandlí určené pro potravinářský průmysl a gastronomii. Vyrobeno krájením oloupaných sladkých mandlí (Prunus Dulcis).Určeno k přímé konzumaci nebo k dalšímu použití v...

Potahovací hmota hnědá  (fondant) je jemná cukrová hmota je určena k potahování a dekorování cukrářských výrobků. Hmota vytvoří hladký povrch na dortech, zákuscích,...

Sypká směs pro přípravu dezertního krému s vanilkovou příchutí za studena. Určeno pro plnění a dekoraci pekařských a cukrářskýchvýrobků, stabilní při pečení. RSPO MB....

Glazura s karamelovou příchutí pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (MB) certifikovaného palmového tuku.

Rostlinný tuk roztíratelný s máslovou příchuti vhodný na pečení, pro přípravu krému a náplní, na vaření a do pomazánek. Obsah tuku 75%.Vyrobeno z RSPO (MB) certifikovaného...

Pražené sekané mandle 2–4 mm s intenzivní mandlovou chutí a křupavou strukturou. Ideální pro cukrářství, pekárny, zmrzliny, dezerty i dekoraci výrobků.  

Mini dražé Daim z mléčné čokolády a mandlového karamelu. Křupavá dekorace s nezaměnitelnou chutí, ideální na zmrzliny, dezerty a cukrářské výrobky  

Ananasová náplň Vortumnus s 50% podílem ananasu, výraznou ovocnou chutí a stabilní konzistencí. Termostabilní náplň vhodná pro cukrářské a pekařské výrobky. Balení 6 kg.

Ovocné pyré Hruška Bonne je 100% ovocné pyré připravené k okamžitému použití. Vyznačuje se jemnou chutí čistého ovoce a snadnou manipulací. Vhodné pro profesionální cukrářskou a...

Posyp Tutti-Frutti Pearls je barevná křupavá dekorace, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled, příjemnou texturu a hravý charakter. Ideální pro...

Posyp Pop'n Corn Crunch je křupavá dekorace, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečnou texturu. Ideální pro profesionální použití....

Posyp Fizzy Bubble je originální křupavá dekorace s překvapivým šumivým efektem, která dodá dezertům, zmrzlinám a cukrářským výrobkům jedinečný chuťový i texturový zážitek....

Posyp Lískooříškový Crunch je křupavá dekorace s výraznou chutí lískových oříšků, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečnou texturu....

Posyp Superhero Mini je barevná křupavá dekorace, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům hravý vzhled a jedinečnou texturu. Ideální pro profesionální použití a...

Posyp Karamel Mini Fudge je křupavá dekorace s bohatou karamelovou chutí a jemnými tóny fudge, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečný...

Sleva do konce září nebo do vyprodání zásob Glazura Shineglaze Cocoa je hotová kakaová zrcadlová glazura určená pro studenou aplikaci. Dodává dezertům intenzivní tmavý vzhled,...

Bohatá čokoládová pudinková náplň s plnou chutí a hladkou texturou. Vhodná pro pečení i mražení, ideální do croissantů, dezertů a cukrářských výrobků. Snadná aplikace a vysoká...

Čokoládová dekorace ve tvaru kávového zrna (1000 ks) s kávovým aroma a obsahem kakaové sušiny min. 44 %. Elegantní lesklé provedení pro profesionální zdobení dortů a dezertů....

Čokoládová dekorace spirála tmavá (80 ks) z hořké čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50 %. Elegantní tvar spirály pro profesionální zdobení dortů a dezertů. Určeno pro další...

Mini Marshmallow 500 g – vícebarevné vzdušné marshmallow kousky s vanilkovou chutí pro profesionální zdobení a další cukrářské zpracování. Určeno pro gastro a výrobní provozy....

Listový kornoutek sypaný cukrem malý 68 mm – křupavý listový polotovar s jemným cukrovým posypem, ideální pro plněné dezerty a vitrínové speciality. Balení 100 ks. Určeno pro...

Růžové makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné mandlové skořápky v atraktivní barvě – ideální k plnění krémy, ganache nebo ovocnými náplněmi. Perfektní pro cukráře,...

Hnědé makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné mandlové skořápky s kakaovou příchutí – ideální k plnění krémy, ganache či ovocnými náplněmi. Perfektní pro cukráře, catering...

Ovocná náplň vysoké kvality, ideální pro široký sortiment pekařských a cukrářských výrobků. Vyniká bohatou chutí a stabilní konzistencí, díky které se snadno zpracovává a...

Termostabilní ovocná náplň, vhodná pro pekařskou i cukrářskou výrobu, vyniká odolností vůči vysokým teplotám a zachovává si intenzivní ovocnou chuť. Balení: 6 kg.

Lískooříšková glazura pro cukrářské a pekařské výrobky. Zajišťuje hladký lesklý povrch, výbornou chuť a snadnou aplikaci na chlazené i mražené dezerty  

Hobliny z bílé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50% vhodné jako dekorace v cukráské výrobě. Balení: 4kg

Termostabilní cukr ve formě různě velkých bílých perel určený k dekorování. Charakteristicky tvarovaný cukr určený k dekoraci jemného pečiva, preclíků, pečiva z listového těsta...

Jemný prášek charakteristické vůně a světle hnědé barvy. Skořice se využívá v potravinářství k ochucení sladkých, ale i slaných pokrmů a různých nápojů. Dodává charakteristickou...

Semena máku v ekonomickém 25kg balení. Olejnatá semena máku modrého, původem z České republiky. Jako prastará plodina v sobě spojuje bohatou historii a tradici a moderní...

Jemně strouhaný, sušený kokos obsahující 62 % tuku. Je vhodný k přímé spotřebě, na zdobení či další zpracování v potravinářském průmyslu. Pro své jemné mletí a vyšší obsah tuku...

Sušená syrovátková směs s obsahem tuku 15 % pro pekařskou výrobu. Sypká syrovátka s obsahem 15 % tuku má lehce nažloutlou, krémovou barvu. Je neocenitelnou surovinou při výrobě...

Tuková poleva, s minimálním obsahem kakaa 12 %, dodávána ve formě drobných pecek. Má příjemnou tmavou barvou, s vůní a chutí po obsaženém kakau. Je vhodná k dekorování a máčení...

Termostabilní náplň s viditelnými kousky ovoce. Ovocná náplň s 44% obsahem meruněk má sytě žlutou až oranžovou barvu. Koláče díky ní získají neodolatelný vzhled s pěkně...

100% cukrářská směs obsahující pomerančový prášek a přírodní aroma. Směs s obsahem 3 % sušeného pomerančového prášku a přírodního pomerančového aroma, má krásnou oranžovou...

Sladká cukrářská směs pro přípravu litých hmot s obsahem čokolády a kakaa. Výrobky ze směsi mají lahodnou čokoládovou chuť a atraktivní tmavou barvu. Bábovky, řezy, dorty,...

Sypká směs obsahující 40 % máku na výrobu makových náplní studenou cestou. Díky svému komplexnímu složení je směs připravena k použití téměř okamžitě. Stačí ji vymíchat s vodou....

Jemný prášek obsahující 43,7 % sušeného, strouhaného kokosu. Sladká směs s významným podílem kokosu k výrobě pekařských a cukrářských výrobků. Stačí přidat jen vodu a s touto...

Sladká cukrářská pro přípravu litých hmot s máslovou příchutí. Tato 100% směs je vhodná zejména pro výrobu tradičních řezů se sezónním ovocem, koláčů, bábovek, biskupských...

100% cukrářská směs s obsahem špaldové mouky a slunečnicových semínek. Významný podíl špaldové mouky a slunečnicových semínek dodá výrobkům jemnou, lehce ořechovou chuť. Gloria...

Sypká směs pro snadnou a rychlou přípravu lahodných brownies.

Sušená vaječná směs vyrobená sprejovým sušením pasterované vaječné hmoty (tekutá vejce celá) pro další použití v potravinářství –směs P5001-20.

Hotová náplň s čokoládovou příchutí. Určeno k přímé spotřebě. 

Rostlinný margarín s 80 % tuku pro přípravu lehkých nadýchaných krémů, náplní, pečení i vaření. Vyniká krémovou chutí, stabilitou a vysokým objemem.  

Křupavý barevný posyp s intenzivní kyselou chutí. Ideální pro zdobení zmrzlin, dortů, dezertů a cukrářských výrobků s originálním chuťovým efektem.  

Kakaový topping, který na zmrzlině rychle tuhne a vytváří křupavou vrstvu. Ideální pro zdobení zmrzlin, dezertů a cukrářských výrobků.  

Ocelová škrabka o rozměru 12 × 12 cm je praktická pomůcka pro profesionální pekařskou a cukrářskou výrobu. Vhodná pro práci s těstem, porcování, dělení a manipulaci se...

Odměrka o objemu 2000 ml je praktická pomůcka pro odměřování a dávkování surovin při pekařské a cukrářské výrobě. Vhodná pro každodenní použití v pekárnách, cukrárnách a...

Plnotučná sójová mouka je jemně mletá surovina určená pro profesionální pekařskou a potravinářskou výrobu. Vhodná pro použití do různých druhů těst a pekařských výrobků. Balení...

Pražené sekané pistácie o velikosti 3–5 mm jsou vhodné pro profesionální cukrářskou a pekařskou výrobu. Ideální pro zdobení a další zpracování dezertů, pečiva a cukrářských...

POP&JOY malina jsou praskající kuličky s tekutým malinovým středem, které dodají dezertům, nápojům a pečivu intenzivní ovocnou chuť a jedinečný texturový zážitek. Ideální...

POP&JOY s příchutí borůvka na pečení jsou praskající kuličky s tekutým borůvkovým středem, speciálně vyvinuté pro použití při pečení. Dodají výrobkům intenzivní ovocnou...

POP&JOY jahoda jsou praskající kuličky s tekutým jahodovým středem, které dodají dezertům, nápojům a pečivu jedinečný chuťový i texturový zážitek. Ideální pro profesionální...

POP&JOY limetka jsou praskající kuličky s tekutým limetkovým středem, které dodají dezertům, nápojům a pečivu svěží chuť a jedinečný texturový zážitek. Ideální pro...

Posyp Mandlový Croquant je prémiová křupavá dekorace s intenzivní mandlovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečnou texturu....

Posyp Čokoládový Toffee Crunch je křupavá dekorace s kombinací čokoládové a karamelové chuti, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům jedinečnou texturu a atraktivní...