CUKRÁŘ, Strana 4

Tartaletka čtvercová kakaová 45x45 mm (výška 20 mm). Určeno pro výrobu cukrářských dezertů. Jemné, lehounké tartaletky nejvyšší kvality, čekají jen až je naplníte. Ideální...

Rostlinný tuk roztíratelný s máslovou příchuti vhodný na pečení, pro přípravu krému a náplní, na vaření a do pomazánek. Obsah tuku 75%.Vyrobeno z RSPO (MB) certifikovaného...

Sušené bobule hroznů révy vinné určené pro potravinářství.

POP&JOY pomeranč jsou praskající kuličky s tekutým pomerančovým středem, které dodají dezertům, nápojům a pečivu svěží citrusovou chuť a jedinečný texturový zážitek. Ideální...

POP&JOY s příchutí borůvka na pečení jsou praskající kuličky s tekutým borůvkovým středem, speciálně vyvinuté pro použití při pečení. Dodají výrobkům intenzivní ovocnou...

Posyp Mandlový Croquant je prémiová křupavá dekorace s intenzivní mandlovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečnou texturu....

Posyp s příchutí citronu je křupavá dekorace se svěží citrusovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečný chuťový zážitek....

Posyp Superhero Mini je barevná křupavá dekorace, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům hravý vzhled a jedinečnou texturu. Ideální pro profesionální použití a...

Posyp s příchutí pistácií je křupavá dekorace s jemnou pistáciovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečný chuťový zážitek....

Posyp s příchutí jahody je křupavá dekorace s jemnou jahodovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a ovocný charakter. Ideální pro...

Posyp Karamel Mini Fudge je křupavá dekorace s bohatou karamelovou chutí a jemnými tóny fudge, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a jedinečný...

Posyp Kakaový je křupavá dekorace s intenzivní kakaovou chutí, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a bohatý chuťový zážitek. Ideální pro...

Posyp Barevný mix je křupavá dekorace v pestrých barvách, která dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům atraktivní vzhled a hravý charakter. Ideální pro profesionální...

Posyp Karamel s mořskou solí je křupavá dekorace spojující sladkou karamelovou chuť s jemným slaným akcentem mořské soli. Dodá dezertům, zmrzlinám a pekařským výrobkům...

Proslazovaná klikva velkoplodá s vyváženou sladkokyselou chutí. Vhodná pro cukrářství, pekárny i gastronomii. Balení 11,34 kg.

Trubičky čoko o délce 100 mm a průměru 20 mm, balení 320 ks. Křupavé vaflové trubičky plněné kakaovou polevou – ideální cukrářský polotovar pro dekorace dortů, zákusků, pohárů i...

Křehká trubička s vnitřní vrstvou tukové polevy. Polotovar vhodný k přímé konzumaci i dalšímu zpracování v cukrářské výrobě. Rozměr 20 × 100 mm.

ShineGlaze Caramel 5,5 kg je hotová karamelová zrcadlová glazura s intenzivním leskem a jemnou karamelovou chutí. Díky tixotropní konzistenci se snadno nanáší na dorty, řezy,...

Francouzské mandlové makronky. Polotovar vhodný pro cukráře a pekaře. Balení obsahuje cca 78 polovin.

Bohatá čokoládová pudinková náplň s plnou chutí a hladkou texturou. Vhodná pro pečení i mražení, ideální do croissantů, dezertů a cukrářských výrobků. Snadná aplikace a vysoká...

Lesk Sonshine spray 490 ml – prémiová rostlinná glazura ve spreji pro dosažení trvalého lesku pekařských výrobků. Vhodná pro vegany i vegetariány. Určeno pro profesionální použití.

Skořicový cukr (5 kg) – směs cukru krupice (94 %) a mleté skořice (6 %) s výraznou vůní a vyváženou chutí. Sypká konzistence pro snadné dávkování a rovnoměrné zapracování do...

Čokoládová dekorace Twister (3150 ks / 1,5 kg) z tmavé a bílé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 38 %. Elegantní tyčinkový tvar pro profesionální zdobení dortů, dezertů a...

Čokoládová dekorace Sacher 25 × 45 mm (294 ks) z bílé čokolády s potiskem „Sacher“. Elegantní trojúhelníkový tvar pro profesionální zdobení dortů a dezertů. Obsah kakaové sušiny...

Čokoládová dekorace Tiramisu 50 × 12 mm (350 ks) z bílé čokolády s potiskem „Tiramisu“. Elegantní obdélníkový tvar pro profesionální zdobení dortů a dezertů. Obsah kakaové...

Čokoládová dekorace spirála Turitella (117 ks) ze směsi tmavé a bílé čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 34 %. Elegantní spirálový tvar pro profesionální zdobení dortů a...

Čokoládová dekorace spirála tmavá (80 ks) z hořké čokolády s obsahem kakaové sušiny min. 50 %. Elegantní tvar spirály pro profesionální zdobení dortů a dezertů. Určeno pro další...

Kakaové tartaletky o průměru 43 mm, balení 250 ks. Výborný základ pro dezerty s čokoládou, ovocem či krémem. Přinášejí intenzivní kakaovou chuť, křupavou konzistenci a jednotný...

Kakaové tartaletky o průměru 65 mm, balení 90 ks. Ideální základ pro elegantní dezerty s ovocem, krémy či čokoládou. Přinášejí intenzivní kakaovou chuť, křupavou konzistenci a...

Krémové makronky o průměru 35 mm, balení 250 g. Jemné a křupavé skořápky z mandlové mouky – ideální polotovar k plnění krémy, ganache nebo ovocnými náplněmi. Perfektní pro...

Kulaté světlé tartaletky o průměru 74 mm, balení 90 ks. Ideální základ pro větší dezerty a dortíky plněné krémy, ovocem či čokoládou. Nabízejí jemnou chuť, křupavou konzistenci...

Krémový prášek Zlatý klas Dr.Oetker – 40 kg. Kukuřičný škrob pro výrobu krémů, pudinků a dezertů. Spolehlivá kvalita pro gastronomii a cukrářství.

Krémový prášek Dr.Oetker – 25 kg. Jemný kukuřičný škrob pro přípravu pudinků, krémů a dezertů. Spolehlivý základ pro cukrářskou výrobu.

Bílý balicí papír 61 × 86 cm, balení 10 kg – ideální pro elegantní balení cukrářských výrobků, dárků a potravin.

Tmavá termostabilní višňová náplň s vysokým obsahem ovoce – 75 % višní. Profesionální ovocná náplň s kousky ovoce, ideální pro cukrářské a pekařské využití. Stabilní,...

Borůvková termostabilní ovocná náplň pro pekařské a cukrářské výrobky. Ovocná hmota s charakteristickou chutí a vůní, vyrobená ze 120 g ovoce na 100 g výrobku. Vhodná pro...

Meruňková termostabilní ovocná náplň pro pekařské a cukrářské využití. Vyrobeno ze 160 g ovoce na 100 g produktu. Roztíratelná, stabilní při pečení, ideální do koláčů,...

Praktická krabice na dezerty s integrovaným uchem, rozměr 270×170×100 mm. Balení 25 ks – ideální pro rychlé a elegantní předání cukrářských výrobků.

Pouze víko krabice. Odolná krabice na dezerty z mikrovlnné lepenky typu E, rozměr víko 593×394×91 mm. Balení 25 ks – ideální pro cukrárny a catering.

Pouze dno krabice. Odolná krabice na dezerty z mikrovlnné lepenky typu E, rozměr dno 593×394×91 mm. Balení 25 ks – ideální pro cukrárny a catering.

Kvalitní slovenská krabice z mikrovlnné lepenky typu E, ideální pro elegantní balení dortů. Rozměr 390×290×100 mm.

Kvalitní krabice na dort z mikrovlnné lepenky typu E, slovenské výroby. Ideální pro bezpečné a elegantní balení dortů a zákusků. Rozměr 320×320×100 mm.

Jedlá soda (hydrogenuhličitan sodný, E 500 ii) – potravinářská kvalita, balení 25 kg, pro pečení, zpracování potravin a úpravu pH.

Profesionální pečicí papír 57×98 cm, balení 500 ks – odolný nepřilnavý papír pro pekárny, cukrárny i domácí pečení.

Pečicí papír v roli 57 cm × 200 m – ekonomické řešení pro pekaře a cukráře. Nepřilnavý, odolný do 220 °C.

Pečicí papír v roli 45 cm × 200 m – ekonomické řešení pro pekaře a cukráře. Nepřilnavý, odolný do 220 °C.

Pečicí papír v roli 40 cm × 200 m – ekonomické řešení pro pekaře a cukráře. Nepřilnavý, odolný do 220 °C.

Papír na pečení 45 x 78cm, balení 500 ks – kvalitní nepřilnavý pečicí papír pro bezpečné pečení bez připékání.

TopCake mléčná čokoláda 43 % – krémová, jemná a vyvážená. Ideální pro ganáže, polevy, pralinky i pečení. Vysoký obsah kakaové a mléčné sušiny, ve formě praktických pecek...

Hotová glazura pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků všech tvarů. Nestéká, dobře drží po stranách výrobků (např. dortů, koláčů). Dodá vašim dortům a zákuskům...

Hotová glazura s hlubokou elegantní černou barvou a dokonalou strukturou a chuti pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků. Je vyrobena z 9,3 % kakaového prášku v...

Krém okamžitě připraven k použití v pekařském průmyslu, odolný vůči vysokým i nízkým teplotám. Ideální k plnění koláčů, zákusků ak dekoraci, přičemž si spolehlivě zachovává...

Prémiová lesklá poleva Xocofine 15 % tmavá, obsahující 15 % kakaa, je ideální pro potahování cukrářských výrobků. Tato kvalitní tmavá poleva v podobě drobných peciček...

Náplň s meruňkou a rakytníkem je termostabilní, díky čemuž si zachovává svou konzistenci a chuť i během tepelného zpracování. Je určena k dalšímu použití v pekařské a cukrářské...

Profesionálně připravený krém určený k okamžitému použití v pekařském průmyslu, ideální jako náplň koláčů, dortů či zákusků a zároveň vhodný pro finální zdobení dezertů. Balení:...

Termostabilní tradiční maková náplň s 26 % modrého máku – ideální volba pro pekařské a cukrářské výrobky.

Prémiová termostabilní náplň z bílého máku (26 %) – ideální pro tradiční i moderní pekařské a cukrářské výrobky.

Glazura s pomerančovou příchutí pro povrchovou úpravu cukrářských a pekařských výrobků (včetně mražených a chlazených).Vyrobeno z RSPO (SG) certifikovaného palmového...