PEKAŘ, Strana 3

Náplň s obsahem 40 % jahod do pekařských a cukrářských výrobků. Termostabilní ovocná směs obsahující viditelné kousky jahod. Dodá chuť léta koláčům, závinům, buchtám a výrobkům...

Krémový margarín vhodný k přípravě těst a krémů, bez obsahu palmového tuku. Snadno roztíratelný 80% margarín krémové konzistence. Velmi dobře se hodí do všech druhů těst, se...

Dýňové semínko Shine Skin – loupané, světlé, čisté, sušené. Ideální do pečiva, směsí a jako posyp. Balení 25 kg. Specifikace produktu

Sypká směs pro výrobu litých materiálů, speciálně navržená pro tepelné zpracování. Tento produkt je ideální pro odborníky i domácí kutily, kteří potřebují kvalitní a snadno...

Rostlinný margarín s obsahem tuku 80%, vhodný na výrobu listového a plundrového těsta.Vyrobeno z RSPO (MB) certifikovaného palmového tuku.

Sypká směs pro výrobu litých materiálů, speciálně navržená pro tepelné zpracování. Tento produkt je ideální pro odborníky i domácí kutily, kteří potřebují kvalitní a snadno...

Vícezrnná chlebová směs s celozrnnou pšeničnou moukou, semínky a přidanými vitaminy a minerály. Pro výrobu chutného chleba s vysokým podílem obilovin.  

Posyp Pizza mix je strouhaná alternativa sýru na bázi rostlinného tuku. Ideální pro pizzu, zapékané pokrmy a pekárenské výrobky s výbornou roztékavostí.  

Trezírovací pytlík z PP materiálu o délce 55 cm. Praktická pomůcka pro plnění, dávkování a zdobení při profesionální cukrářské a pekařské výrobě.

Pekařský vlnitý nůž s délkou čepele 31 cm je praktická pomůcka pro profesionální pekárny a cukrárny. Vlnité ostří je vhodné pro krájení pečiva, chleba, korpusů a dalších...

Cukrářský vlnitý nůž s délkou čepele 31 cm je praktická pomůcka pro profesionální cukrářskou výrobu. Vlnité ostří je vhodné pro krájení dortových korpusů, zákusků, rolád a...

Nůž na chléb s délkou čepele 18 cm je praktická pomůcka pro krájení chleba a dalšího pečiva. Vhodný pro každodenní použití v pekárnách, cukrárnách i gastronomických provozech.

Praktická lopatka z PP o objemu 1250 ml určená pro nabírání a dávkování mouky a dalších sypkých surovin. Vhodná pro každodenní použití v pekárnách, cukrárnách a gastronomických...

Ocelová škrabka o rozměru 12 × 12 cm je praktická pomůcka pro profesionální pekařskou a cukrářskou výrobu. Vhodná pro práci s těstem, porcování, dělení a manipulaci se...

Trezírovací pytlík Ultra Flex 55 je praktická pomůcka pro plnění, dávkování a zdobení cukrářských a pekařských výrobků. Vhodný pro práci s krémy, náplněmi a dalšími cukrářskými...

Praktická lopatka z PP o objemu 750 ml určená pro nabírání a dávkování mouky a dalších sypkých surovin. Vhodná pro každodenní použití v pekárnách, cukrárnách a gastronomických...

Odměrka o objemu 2000 ml je praktická pomůcka pro odměřování a dávkování surovin při pekařské a cukrářské výrobě. Vhodná pro každodenní použití v pekárnách, cukrárnách a...

Kovová naběračka 26/20 cm je praktická pomůcka pro nabírání, dávkování a přenášení surovin při profesionální pekařské, cukrářské a gastronomické výrobě. Vhodná pro každodenní...

Trezírovací pytlík Ultra Flex 46 je praktická pomůcka pro plnění, dávkování a zdobení cukrářských a pekařských výrobků. Vhodný pro práci s krémy, náplněmi a dalšími cukrářskými...

Náplň s příchutí Harissa je prémiová slaná náplň s pikantní chutí inspirovanou tradičním africkým kořením s tóny kmínu, koriandru a chilli. Náplň je stabilní při pečení a...

Náplň s příchutí lanýžů jeprémiová slaná náplň s jemnou smetanovou chutí a tóny lanýže. Náplň je stabilní při pečení, drží tvar, nevytéká a zachovává si chuť i vůni po upečení....

Náplň s přichutí Tandoori je prémiová slaná náplň s autentickou a podmanivou chutí tradičního indického koření. Náplň je stabilní při pečení, drží tvar, nevytéká a zachovává si...

Náplň s příchutí zelené kari je prémiová slaná náplň se svěží a rafinovanou kompozicí thajského zeleného kari s bylinkami. Náplň je stabilní při pečení, drží tvar, nevytéká a...

Náplň Tomatino je prémiová slaná náplň se středomořskou klasickou chutí bohatou na rajčata. Náplň je stabilní při pečení, drží tvar, nevytéká a zachovává si chuť i vůni po...

Rychlošlehací pasta Milka pro piškotové a lité těsto. Zlepšuje objem, strukturu i stabilitu výrobků. Vhodná pro profesionální pekařskou a cukrářskou výrobu.      

Fondant Powder 11 (CS) je základní fondánová poleva v prášku určená pro profesionální cukrářskou a pekařskou výrobu. Vhodná pro povrchovou úpravu a dokončování cukrářských a...

Krémový prášek E-krém je směs pro přípravu dezertního krému za studena. Vhodný pro plnění a dekoraci cukrářských i pekařských výrobků, stabilní při pečení.  

Meruňková náplň Frutamax s 75% podílem meruněk a kousky ovoce. Vhodná jako náplň nebo náplňová pomazánka na koláče, do buchet a pro pečené i smažené výrobky. Balení 13 kg.

Ovocné pyré Banán Bonne je 100% ovocné pyré připravené k okamžitému použití. Vyznačuje se chutí čistého ovoce a snadnou manipulací. Vhodné pro profesionální cukrářskou a...

Proslazovaná klikva velkoplodá s vyváženou sladkokyselou chutí. Vhodná pro cukrářství, pekárny i gastronomii. Balení 11,34 kg.

Směs na přípravu špaldového pečiva. Vhodná pro výrobu chleba a pečiva s typickou oříškovou chutí špaldy. Pro pekařství a potravinářský průmysl.

Směs VitaSon Chia pro výrobu vícezrnného pečiva s chia semínky. Dodává pečivu atraktivní vzhled, vláčnost a výraznou chuť.

Univerzální směs na výrobu pečiva, chleba, pinsy, focaccia a pizza. Vhodná pro profesionální pekařskou výrobu s konzistentním výsledkem.

Zlepšující přípravek pro výrobu chleba a pečiva. Zlepšuje strukturu, objem a stabilitu těsta. Vhodný pro pekařství a potravinářský průmysl.

Plátkový sýr se zráním ve fólii, balený v ochranné atmosféře. Min. 45 % tuku v sušině. Ideální pro potravinářský průmysl. Rozměr plátku 5 × 15 cm.

Plátkový sýr se zráním ve fólii, balený v ochranné atmosféře. Min. 45 % tuku v sušině. Ideální pro potravinářský průmysl. Rozměr plátku 10 × 10 cm.

Roztíratelná sýrová náplň s obsahem sýra 8 %. Vhodná pro potravinářský průmysl a profesionální výrobu.

Strouhaný sýr se zráním ve fólii, balený v ochranné atmosféře. Min. 45 % tuku v sušině. Ideální pro potravinářský průmysl a gastronomii.

Uzený strouhaný sýr se zráním ve fólii, balený v ochranné atmosféře. Min. 45 % tuku v sušině. Výrazná chuť pro gastronomii a potravinářský průmysl.

Strouhaný sýr Cheddar se zráním ve fólii, balený v ochranné atmosféře. Min. 45 % tuku v sušině. Výrazná chuť ideální pro gastronomii a potravinářský průmysl.

Loupaná sezamová semena – jemná surovina vhodná k přímé spotřebě i dalšímu zpracování v potravinářské výrobě.

Plátky mandlí – loupaná, blanšírovaná jádra sladkých mandlí. Vhodná k přímé spotřebě i pro další zpracování v potravinářství.

Arašidy nepražené, neblanšírované – celá jádra podzemnice olejné v přirozené slupce. Vhodné pro potravinářské zpracování i gastronomii.

Černý sezam tepelně ošetřený – kvalitní semena připravená k přímé spotřebě i dalšímu zpracování. Ideální pro gastronomii a potravinářský průmysl. Balení 5 kg.

Loupaná dýňová semena – jádra dýně vhodná k přímé spotřebě i dalšímu zpracování v potravinářství.

Pšeničná mouka Semola Durum – hrubozrnná krupice z tvrdé pšenice. Vhodná pro potravinářský průmysl a profesionální výrobu.

Lesk Sonshine spray 490 ml – prémiová rostlinná glazura ve spreji pro dosažení trvalého lesku pekařských výrobků. Vhodná pro vegany i vegetariány. Určeno pro profesionální použití.

Skořicový cukr (5 kg) – směs cukru krupice (94 %) a mleté skořice (6 %) s výraznou vůní a vyváženou chutí. Sypká konzistence pro snadné dávkování a rovnoměrné zapracování do...

Kakaové tartaletky o průměru 65 mm, balení 90 ks. Ideální základ pro elegantní dezerty s ovocem, krémy či čokoládou. Přinášejí intenzivní kakaovou chuť, křupavou konzistenci a...

Čtvercové neutrální tartaletky 45×45 mm, balení 250 ks. Univerzální základ pro sladké i slané dezerty, finger food a cateringové kreace. Nabízejí křupavou konzistenci, jednotný...

Kulaté světlé tartaletky o průměru 74 mm, balení 90 ks. Ideální základ pro větší dezerty a dortíky plněné krémy, ovocem či čokoládou. Nabízejí jemnou chuť, křupavou konzistenci...

Tartaletka kulatá slaná, pr. 65 mm, 90 ks/bal. — chrumkavé, prémiové slané tartaletky ideální pro profesionální gastronomii, rauty a catering. Vynikající základ pro kreativní...

Termostabilní povidlová náplň se 75 % švestek – hutná, sladká a ideální pro pečení. Vyrobeno z 220 g ovoce na 100 g výrobku. Balení 12 kg.

Krémový prášek Zlatý klas Dr.Oetker – 40 kg. Kukuřičný škrob pro výrobu krémů, pudinků a dezertů. Spolehlivá kvalita pro gastronomii a cukrářství.

Credi Brioche Long Soft je zlepšující přípravek pro výrobu jemného pečiva s velmi dobrou a dlouhou čerstvostí. Zajišťuje výbornou stabilitu a zpracovatelnost těsta, je vhodný...

Krémový prášek Dr.Oetker – 25 kg. Jemný kukuřičný škrob pro přípravu pudinků, krémů a dezertů. Spolehlivý základ pro cukrářskou výrobu.

Bílý balicí papír 61 × 86 cm, balení 10 kg – ideální pro elegantní balení cukrářských výrobků, dárků a potravin.

Tmavá termostabilní višňová náplň s vysokým obsahem ovoce – 75 % višní. Profesionální ovocná náplň s kousky ovoce, ideální pro cukrářské a pekařské využití. Stabilní,...